Investigación de mercado

Mercado de habas y haboncillos secos desvainados en el Reino Unido

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado británico de habas secas peladas experimentó un crecimiento notable en el consumo interno entre 2018 y 2023, con un volumen de mercado que pasó de 284 mil toneladas a 535 mil toneladas. Este aumento se sustentó en una fuerte expansión de la producción nacional, que creció más del 70% en el período hasta alcanzar 685 mil toneladas en 2023.

En 2022 se produjo un cambio significativo cuando un aumento en las exportaciones, especialmente hacia destinos fuera de la Unión Europea, redujo temporalmente el volumen disponible para el mercado interno. La recuperación posterior en 2023 se vio respaldada por el creciente interés de los consumidores en las habas cultivadas en el Reino Unido y los esfuerzos dedicados a incrementar la producción y el consumo locales.

Durante todo este período, el Reino Unido mantuvo su papel como uno de los principales exportadores mundiales, con volúmenes elevados de exportación que influyeron consistentemente en la oferta interna. El mercado demostró una adaptabilidad considerable, con niveles de producción que mostraron una clara tendencia al alza a pesar de las fluctuaciones anuales en los flujos comerciales.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en el Reino Unido
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de habas y haboncillos secos desvainados en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido ocupó el tercer puesto a nivel mundial en volumen de producción de habas y judías secas sin cáscara.

Mayores productores de de habas y haboncillos secos desvainados, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de habas y haboncillos secos desvainados, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

El volumen de producción de habas y judías secas sin cáscara del Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 694,2 mil toneladas en el Reino Unido, lo que representa un fuerte avance del 25,3 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 72,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,0 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	36.3%	1.1%	25.3%	20.0%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de habas y judías secas sin cáscara del Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, la producción se valoró en 284,6 millones de dólares estadounidenses en el Reino Unido, lo que supone un incremento del 34,4 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 92,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,4 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	39.8%	2.4%	34.4%	24.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de habas y haboncillos secos desvainados del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de habas y judías secas sin cáscara exportado desde el Reino Unido disminuyó. En 2021, el volumen de exportación se registró en 131,2 mil toneladas, un 5,9 % inferior al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 10,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3 %. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 139,4 mil toneladas, y el mayor incremento se registró ese mismo año, del 14,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	2.2%	14.6%	(5.9%)	3.3%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en volumen de habas y judías secas sin cáscara desde el Reino Unido fueron Egipto (45,7 % de las exportaciones en volumen), Noruega (8,7 %) y Sudán (7,9 %), que en conjunto representaron el 62,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de habas y judías secas sin cáscara desde el Reino Unido aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 53 786 mil dólares estadounidenses, lo que supone un ligero incremento del 0,9 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 22,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	4.8%	16.0%	0.9%	7.1%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, los principales destinos para las exportaciones en valor de habas y judías secas sin cáscara desde el Reino Unido fueron Egipto (47,9 % de las exportaciones en valor), Sudán (9,6 %) y Noruega (7,0 %), que en conjunto representaron el 64,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de habas y haboncillos secos desvainados al Reino Unido

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de habas y judías secas sin cáscara al Reino Unido aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 7,9 mil toneladas, mostrando un aumento del 45,9 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 931,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 117,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	575.1%	4.7%	45.9%	117.7%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Dinamarca se mantuvo como el socio dominante para las importaciones en volumen de habas y judías secas sin cáscara al Reino Unido, con una participación del 74,7 % del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de habas y judías secas sin cáscara al Reino Unido aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el Reino Unido importó 4 289 mil dólares estadounidenses de habas y judías secas sin cáscara, un 35,5 % más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 273,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 55,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	85.3%	48.7%	35.5%	55.2%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, los principales proveedores de habas y judías secas sin cáscara al Reino Unido fueron Dinamarca (52,4 % de las importaciones en valor), los Países Bajos (18,2 %) y Polonia (7,1 %), que en conjunto representaron el 77,7 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io