Mercado de coles en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de col en Croacia inició el período con un volumen de 44.443 toneladas en 2018, respaldado por subsidios estatales a los productores y precios estables al consumidor que incentivaron las compras. Al año siguiente, el volumen del mercado cayó a 39.966 toneladas, en parte debido a exportaciones récord que superaron las 2.000 toneladas y desviaron oferta al exterior. En 2020, el mercado se recuperó a 41.364 toneladas, ya que la estrategia agrícola enfatizó la necesidad de aprovechar el potencial productivo del cultivo, lo que apoyó la producción.

Tras descender a 38.156 toneladas en 2021, el mercado continuó contrayéndose a 35.932 toneladas en 2022, cuando el aumento de las exportaciones a países vecinos redujo aún más la disponibilidad doméstica. Sin embargo, en 2023 se observó una recuperación a 37.082 toneladas, favorecida por un cambio en las normas de apoyo directo que incrementó los subsidios para la protección integrada de plantas y promovió prácticas de producción más sostenibles.

Producción de coles en Croacia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

En 2020, Croacia produjo 38 540 toneladas de repollo, lo que representa un aumento significativo del 12,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 280 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 38 770 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de repollo en Croacia alcanzó los 22 159 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 8,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 27%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 7,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 26,7%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de coles de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 1 035 toneladas, y su máximo en 2020, con 2 246 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de repollo de Croacia ascendieron a 2 246 toneladas, lo que supone un aumento del 7,1% interanual. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 15,4%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 102,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Eslovenia representó el 86,0% del total de las exportaciones en volumen, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 590 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 1 291 mil dólares estadounidenses, lo que representa una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, Croacia exportó repollo por valor de 1 291 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 3,7% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 2,3%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 110,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Eslovenia siguió siendo el destino clave para el repollo de Croacia, representando el 86,0% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a Croacia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Croacia importó 5 070 toneladas de repollo, lo que refleja una caída del 34,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 37,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 26,3% de las importaciones en volumen), Macedonia del Norte (con el 18,3%) y Polonia (con el 13,4%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones de repollo a Croacia, con una participación combinada del 58,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de repollo en Croacia ascendió a 3 291 mil dólares estadounidenses, lo que indica una caída del 42,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 12,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 722 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento fue en ese mismo año, con un incremento del 65,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —los Países Bajos, Italia y Macedonia del Norte— absorbieron conjuntamente el 64,8% del total de las importaciones en términos de valor de repollo a Croacia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020