Investigación de mercado

Mercado de coles en República Dominicana

Mercado de coles en República Dominicana

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de repollo en República Dominicana creció de 37 732 t a 41 903 t. Este crecimiento coincidió con la mayor influencia de las empresas estatales MERCADOM y Merca Santo Domingo, que incrementaron las ventas directas, redujeron los costos de intermediación y mejoraron la eficiencia en la distribución de productos agrícolas. La implementación del plan estratégico institucional de MERCADOM para 2020-2024 fortaleció aún más la planificación del mercado y los esfuerzos de consolidación de alimentos.

Posteriormente, el mercado se estabilizó alrededor de 42 000 t entre 2021 y 2022, con fluctuaciones menores. Durante este período, acuerdos comerciales como el DR-CAFTA y el EPA siguieron influyendo en el acceso al mercado y las condiciones regulatorias para las exportaciones agrícolas, aunque su impacto directo en el consumo interno total de repollo pareció limitado.

En 2023, el volumen del mercado aumentó bruscamente a 50 895 t, alcanzando su nivel más alto en el período observado. Este repunte marcó una desviación significativa respecto a los años previos de estabilidad, subrayando una nueva expansión en la oferta y demanda de repollo.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en República Dominicana
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de coles en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de repollo en República Dominicana experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 43 213 toneladas de repollo, lo que representa una ligera reducción del 0,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 43 520 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.1%4.1%(0.7%)1.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de coles de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2020, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una diferencia de 4,1 veces entre ambos años. En 2020, República Dominicana exportó 1 395 toneladas de repollo, lo que supone una caída del 75,4% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 5 667 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 38,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual22.3%38.9%(75.4%)(25.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Haití concentró casi todas las exportaciones en volumen de repollo desde República Dominicana, con una participación del 99,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones más bajas en valor se observaron en 2020, mientras que las más altas se registraron en 2019, reflejando una brecha de 4 veces. En 2020, las exportaciones de repollo desde República Dominicana ascendieron a 613 mil dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 75,2% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 467 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 40,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(27.0%)40.6%(75.2%)(36.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el repollo de República Dominicana se orientó principalmente hacia Haití, cuya participación en las exportaciones totales en términos de valor alcanzó el 97,2%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de coles a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen mínimo de importaciones se registró en 2018, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con un cambio de 9,7 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de repollo a República Dominicana ascendieron a 85 toneladas, lo que corresponde a un aumento repentino del 695,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 83,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(83.8%)22.3%695.3%16.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (46,4% de las importaciones en volumen), Costa Rica (28,9% de las importaciones en volumen) y Bélgica (22,5% de las importaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 97,8% del total de importaciones en volumen de repollo a República Dominicana, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período entre 2018 y 2020 mostró una amplitud de 4,7 veces entre el mínimo y el máximo. En 2020, el volumen de importaciones de repollo de República Dominicana ascendió a 165 mil dólares estadounidenses, lo que marca un aumento del 266,1% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 35 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 71,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(71.5%)28.1%266.1%10.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el mercado dominante para las importaciones en términos de valor, absorbiendo el 80,7% del total de flujos, mientras que otros países representaron conjuntamente la participación residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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