Mercado de coles en CIS

Observaciones de informes anteriores

El mercado de la col en la región de la CEI experimentó un crecimiento moderado en 2019, alcanzando un volumen de 4,9 millones de toneladas, antes de caer en 2020. Esta disminución se debió principalmente a las sanciones y a la reducción de las áreas de siembra en las pequeñas explotaciones familiares, lo que limitó la oferta interna y redujo el volumen del mercado a 4,7 millones de toneladas.

En 2021, el mercado se contrajo bruscamente al reducirse significativamente el área plantada de col, lo que llevó el volumen a 4,3 millones de toneladas. La recuperación llegó en 2022, cuando los productores nacionales ampliaron las áreas de cultivo y las importaciones aumentaron un 46% desde proveedores clave como China, Uzbekistán y Turquía, impulsando la disponibilidad general a 4,6 millones de toneladas.

El crecimiento continuó en 2023, con el volumen del mercado subiendo a 4,9 millones de toneladas en un contexto de precios al alza y condiciones de oferta estables en el competitivo sector de hortalizas frescas.

Producción de coles en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

En 2020, la producción de repollo en la CEI alcanzó 4 677 mil toneladas, lo que representa una disminución del 2,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 6,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 626 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 7,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 3,9%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de repollo en la CEI experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción fue de 2 363 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una caída significativa del 22,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 3 027 millones de dólares, y el mayor incremento se registró ese mismo año, con un 25,9%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de coles de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de aumento, las exportaciones de repollo desde la CEI disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación fue de 49,9 mil toneladas, mostrando una caída del 35,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 35,1%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 77,4 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese año, con un 51,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Ucrania mantuvo consistentemente la mayor participación en las exportaciones de repollo en volumen desde la CEI, representando el 10,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 3 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, el valor de las exportaciones de repollo desde la CEI totalizó 25 230 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída del 48,2% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 48 749 mil dólares, y el mayor incremento se registró ese año, con un 83,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Ucrania dominó la lista de compradores de repollo de la CEI, con una participación del 10,5% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de repollo en la CEI fue de 67,2 mil toneladas, lo que indica una fuerte disminución del 43,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 55,2%, equivalente a una tasa anualizada del 23,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 21,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, la distribución por países de las importaciones en volumen fue dispersa: China (26,1% de las importaciones en volumen), Irán (7,1%) y Polonia (6,3%) representaron en conjunto solo el 39,5% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de repollo en la CEI totalizó 47 269 mil dólares estadounidenses, mostrando una disminución del 42,5% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 40,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 82 167 mil dólares, y el mayor incremento ocurrió ese año, con un 32,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China (31,6% de las importaciones en valor), Polonia (10,8%) e Irán (8,1%) continuaron siendo los principales proveedores de repollo a la CEI, formando conjuntamente el 50,5% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020