Mercado de los guisantes secos desvainados en CIS

Observaciones de informes anteriores

El mercado de guisantes secos descascarillados en la CEI creció de 1.365 mil toneladas en 2018 a 2.576 mil toneladas en 2022. Este crecimiento se inició con la imposición de aranceles protectores por parte de India a las importaciones de guisantes, lo que redirigió los flujos comerciales globales. La pandemia de COVID-19 en 2020 alteró aún más la logística e impulsó la demanda interna, mientras que el aumento de la producción rusa, respaldado por el creciente interés mundial en las proteínas vegetales, continuó alimentando el crecimiento del mercado hasta 2022, a pesar de las tensiones geopolíticas y las sanciones emergentes.

El volumen del mercado cayó bruscamente a 1.497 mil toneladas en 2023, ya que las exportaciones se dispararon a más de 2,5 millones de toneladas. Este cambio se debió al exitoso ingreso de Rusia en nuevos mercados de exportación, especialmente China e India, donde las restricciones comerciales a los suministros canadienses crearon oportunidades significativas. La creciente popularidad de los guisantes siberianos y un enfoque estratégico en la exportación redirigieron una gran parte de la producción nacional al extranjero.

Producción de los guisantes secos desvainados en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

La producción de guisantes secos descascarillados en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 979 K t de guisantes secos descascarillados en la CEI, lo que representa una mejora del 14,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 16,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 572 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 27,6%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de guisantes secos descascarillados en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de guisantes secos descascarillados en la CEI fue de 753,8 M $ US, lo que supone un incremento del 19,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 535,9 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 36,9%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de guisantes secos descascarillados desde la CEI totalizaron 743 K t, lo que constituye una mejora del 13,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 31%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 656 K t, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 1 224 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 46,4%, y el mayor aumento en 2018, con un incremento del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen fue dispersa: Turquía (22,4% de las exportaciones en volumen), India (13,3%) y Pakistán (11,8%) representaron en conjunto solo el 47,4% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de guisantes secos descascarillados en la CEI aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 188,0 M $ US, lo que supone un aumento del 19,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 26,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 158,0 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 38,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los guisantes secos descascarillados de la CEI se comercializaron con muchos países, e incluso los principales destinos —Turquía, India y Pakistán— representaron en conjunto solo el 47,6% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes secos desvainados a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El rango de 2019 a 2018 mostró una amplitud de pico a valle de 1,8 veces. En 2020, las importaciones de guisantes secos descascarillados en la CEI ascendieron a 26 K t, lo que representa una disminución del 15,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 K t, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 31 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 35,7%, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 81,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Argentina (11,3% de las importaciones en volumen), Ucrania (5,0%) y Alemania (4,1%) fueron proveedores importantes de guisantes secos descascarillados a la CEI, pero su participación combinada alcanzó solo el 20,4% del total de importaciones en volumen, con el 79,6% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, el volumen de importaciones de guisantes secos descascarillados en la CEI aumentó. En 2020, las importaciones se situaron en 21,4 M $ US, lo que marca un fuerte incremento del 12,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19,1 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 2,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de guisantes secos descascarillados a la CEI no estuvieron fuertemente concentradas: Argentina (15,2% de las importaciones en valor), Alemania (13,9%) y Hungría (13,0%) capturaron en conjunto solo el 42,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020