Mercado de ciruelas y endrinas en Europa del Norte

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de ciruelas y endrinas frescas en el norte de Europa experimentó fluctuaciones significativas. La preferencia de los consumidores por variedades más dulces y nuevos híbridos apoyó inicialmente la producción y la estabilidad mediante mejoras en el rendimiento. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro, generando problemas logísticos que redujeron el volumen del mercado a 65.662 toneladas.

En 2021, los problemas de suministro persistieron, estabilizando el mercado alrededor de 65.000 toneladas. Para 2022, las mejoras en el rendimiento y la demanda sostenida de opciones más saludables impulsaron una expansión notable hasta 75.416 toneladas. No obstante, en 2023, los continuos problemas globales en las cadenas de suministro redujeron la disponibilidad, lo que contribuyó a un descenso en el consumo a 65.274 toneladas.

A lo largo del período, el mercado se diversificó con nuevos productos procesados como zumos y mermeladas, y una mayor digitalización de los procesos, lo que añadió resiliencia sin alterar directamente las tendencias de volumen de fruta fresca.

Producción de ciruelas y endrinas en Europa del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

La producción de ciruelas y endrinas en el norte de Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 173 toneladas, lo que representa una modesta reducción del 9,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 9,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 11 778 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Europa del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de ciruelas y endrinas del norte de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 315 toneladas, lo que supone un incremento limitado del 3,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 34,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 123 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 38,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020, t

La estructura de socios en las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. Bielorrusia (24,6% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (5,5%) y Rusia (3,1%) representaron en conjunto solo el 33,2% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el valor de las exportaciones de ciruelas y endrinas del norte de Europa aumentó. En 2020, las exportaciones se situaron en 4,7 millones de dólares estadounidenses, un 18,6% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 16,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4,0 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 16,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (13,1% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (6,2%) y Rusia (5,0%) formaron el grupo más importante de compradores de ciruelas y endrinas del norte de Europa. Sin embargo, su contribución conjunta se limitó al 24,3% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura diversificada por países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Europa del Norte

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de ciruelas y endrinas en el norte de Europa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 58 804 toneladas, lo que constituye una reducción limitada del 5,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 23,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, España (24,3% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (20,9%) e Italia (17,8%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en volumen de ciruelas y endrinas al norte de Europa, representando conjuntamente el 63,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el valor de las importaciones de ciruelas y endrinas en el norte de Europa aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 91,4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un incremento moderado del 7,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 85,1 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 17,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica (24,6% de las importaciones en valor), España (23,8%) e Italia (16,2%) se mantuvieron como las principales procedencias en términos de valor, representando en conjunto el 64,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020