Mercado de ciruelas pasas en Corea del Sur

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de ciruelas pasas en Corea del Sur aumentó de manera constante desde 1.183 t en 2018 hasta 1.736 t en 2021. Este crecimiento coincidió con un incremento general de las importaciones de alimentos, incluido el mayor envío de granos de café, lo que indica un mayor interés de los consumidores por productos alimenticios diversos.

Tras alcanzar su punto máximo en 2021, el mercado se contrajo a 1.564 t en 2022 y luego a 1.287 t en 2023. Para 2024, el entorno del mercado estuvo influenciado por la expansión continua del segmento de comidas preparadas para el hogar y las ventas de alimentos en línea, que podrían respaldar la demanda de frutas deshidratadas como ingredientes. También entraron en vigor nuevas regulaciones de envasado que prohibieron el embalaje excesivo y establecieron límites de costos, lo que podría afectar la distribución y los costos de los productos.

Producción de ciruelas pasas en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur ocupó el puesto 26 como productor mundial de ciruelas secas.

Mayores productores de de ciruelas pasas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas pasas, 2017-2020

La producción de ciruelas secas en Corea del Sur disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 124,9 toneladas, lo que representa una leve caída del 2,1 % interanual. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 20,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,3 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de ciruelas secas en Corea del Sur aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 915 000 dólares estadounidenses, un incremento del 11,5 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 16,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 820 000 dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 16,5 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de ciruelas pasas de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de crecimiento, las exportaciones de ciruelas secas desde Corea del Sur disminuyeron. En 2020, el país exportó 60 toneladas, lo que supone un descenso limitado del 9,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 33 %, con una tasa anualizada del 10,0 %. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 66 toneladas, y el mayor incremento se produjo en 2018, del 40,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, los dos principales mercados, Singapur y Hong Kong, representaron conjuntamente el 88,7 % del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Corea del Sur exportó ciruelas secas por valor de 440 000 dólares estadounidenses en 2020, mostrando una mejora del 3,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 39,9 %, con una tasa anualizada del 11,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 466 000 dólares, la mayor caída ocurrió en 2019, del 8,3 %, y el mayor incremento se produjo en 2018, del 47,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Singapur y Hong Kong fueron los principales compradores de ciruelas secas de Corea del Sur, con una participación combinada del 88,8 % del total de las exportaciones en valor, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas pasas a Corea del Sur

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de ciruelas secas en Corea del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 1 524 toneladas, lo que indica un crecimiento moderado del 7,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 90,7 %, con una tasa anualizada del 24,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos desempeñó un papel dominante en las importaciones en volumen de ciruelas secas a Corea del Sur, representando consistentemente el 99,1 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de ciruelas secas en Corea del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las importaciones alcanzó los 6 110 000 dólares estadounidenses, un incremento del 6,3 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 56,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 16,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Estados Unidos como responsable del 98,9 % del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020