Mercado de cítricos en Corea del Sur

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cítricos en Corea del Sur mantuvo un volumen relativamente estable entre 2018 y 2019, con 1.425 mil toneladas y 1.421 mil toneladas respectivamente. En ese periodo, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia variedades de mandarina más dulces, que alcanzaron precios superiores, aunque el consumo per cápita inició un descenso gradual. Las autoridades de la isla de Jeju implementaron controles de calidad, incluyendo vigilancia con drones para impedir envíos de fruta no comercial, con el fin de mantener los estándares del mercado.

En 2020, la pandemia de COVID-19 redujo inicialmente la demanda, pero las medidas proactivas de distribución y los controles de envío por parte de las asociaciones de agricultores condujeron a un récord de ingresos agrícolas y a un aumento del volumen del mercado a 1.466 mil toneladas, a pesar de que el valor de mercado cayó. Posteriormente, el volumen se contrajo a 1.410 mil toneladas en 2021, en un contexto de ligera reducción del área cultivada y de la implementación de políticas de agricultura inteligente destinadas a mejorar la eficiencia mediante TIC e infraestructura.

Para 2022, el volumen del mercado cayó aún más, a 1.333 mil toneladas, mientras que el valor aumentó, coincidiendo con enmiendas legislativas que relajaron las regulaciones para granjas verticales y ampliaron el alcance del agronegocio. En 2023, el volumen se estabilizó en 1.336 mil toneladas, mientras la industria se centró en el procesamiento de alto valor, con planes para una nueva fábrica de cítricos enlatados en Jeju y políticas orientadas a la exportación bajo la iniciativa K-Food+. Avanzando hacia 2024, los esfuerzos del sector siguieron enfocados en la mejora de la calidad mediante cultivos con cobertura de suelo y una coordinación más estrecha entre agencias agrícolas y grupos de productores, junto con el creciente papel del comercio alimentario en línea.

Producción de cítricos en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur fue el 28º mayor productor de cítricos del mundo.

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

La producción de cítricos en Corea del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 319,9 mil toneladas de cítricos en el país, lo que representa un incremento interanual del 4,6%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cítricos en Corea del Sur disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cítricos fue de 1 477 millones de dólares estadounidenses, un 18,5% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 917 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 22,4%.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cítricos de Corea del Sur aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 6,4 mil toneladas de cítricos, lo que supone un fuerte incremento del 155,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 243%, equivalente a una tasa anualizada del 50,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 47,9% de las exportaciones en volumen), Canadá (12,9%) y Estados Unidos (12,7%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 73,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de cítricos de Corea del Sur aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones se situó en 7,2 millones de dólares estadounidenses, un 99,2% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 193,5%, equivalente a una tasa anualizada del 43,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 29,6% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (18,3%) y Singapur (13,4%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 61,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Corea del Sur

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de cítricos en Corea del Sur disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 152,8 mil toneladas, un 5,6% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 15,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%. El volumen máximo se registró en 2018, con 182,1 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 11,1%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 0,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Estados Unidos concentró el 85,3% del total de importaciones en volumen de cítricos a Corea del Sur, y los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de cítricos en Corea del Sur disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron un valor de 254,2 millones de dólares estadounidenses, un 7,3% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 327,6 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 16,3%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 11,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos siguió siendo el principal origen de las importaciones de cítricos a Corea del Sur, representando el 87,3% del total en valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020