Mercado de cebada en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en Portugal comenzó el período con 440 mil toneladas en 2018, para luego contraerse a 392 mil toneladas en 2019. Esta caída coincidió con una reducción del 3,3% en la producción nacional de cerveza y una caída correspondiente del 7,5% en la producción nacional de malta, lo que redujo la demanda de la industria procesadora primaria. Sin embargo, el mercado se recuperó a 419 mil toneladas en 2020, ya que el sector cervecero portugués mostró una rápida recuperación del impacto inicial de la pandemia de COVID-19, restaurando los niveles de ventas prepandémicos más rápido que otros países europeos.

En 2021 siguió una fuerte contracción del mercado a 292 mil toneladas. El volumen luego repuntó con fuerza a 421 mil toneladas en 2022, año marcado por la publicación de la Lista Oficial de Variedades Recomendadas para cebada para promover la cadena de suministro nacional de malta y un mayor activismo del sector para fomentar un mayor cultivo doméstico. Para 2023, el mercado se estabilizó en 419 mil toneladas, apoyado por el crecimiento sostenido del segmento de cerveza artesanal y los esfuerzos continuos de la industria para aumentar el uso de materias primas locales.

En cuanto a los flujos comerciales, los volúmenes de importación de cebada se mantuvieron sustanciales, consistentemente por encima de 390 mil toneladas hasta 2025. Las exportaciones mostraron una alta volatilidad, alcanzando un máximo de 122 mil toneladas en 2023 antes de caer bruscamente a solo 0,4 mil toneladas en 2025. A lo largo de estos años, la industria cervecera continuó su diálogo con el gobierno, buscando un marco fiscal de apoyo y destacando su fuerte dependencia de las importaciones, que abastecían más del 85% de sus necesidades de cebada.

Producción de cebada en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de cebada, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cebada, 2018-2021

La producción de cebada en Portugal disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 49 720 toneladas de cebada en el país, lo que representa una fuerte caída del 19,7% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo en un 20,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 71 650 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 14,9%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de cebada de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de cebada que salen de Portugal disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó las 3,2 mil toneladas, reflejando una caída del 61,6% frente al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron en un 91,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 56,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, España fue el principal destino de la cebada procedente de Portugal, absorbiendo consistentemente el 99,1% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de cebada desde Portugal disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones se registraron en 1,0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una abrupta caída del 47,4% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron en un 88,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 51,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, España fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en valor de cebada desde Portugal, representando el 98,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de cebada a Portugal

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, los envíos de cebada a Portugal desde el extranjero alcanzaron las 245,2 mil toneladas, reflejando una fuerte disminución del 32,9% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron en un 40,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,1%. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

A lo largo de 2018-2021, el Reino Unido (41,6% de las importaciones en volumen), España (31,1% de las importaciones en volumen) y Francia (16,1% de las importaciones en volumen) fueron las principales direcciones de las importaciones en volumen, representando juntas el 88,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las entregas de cebada a Portugal aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Portugal importó aproximadamente 105,8 millones de dólares estadounidenses de cebada, lo que indica un aumento del 40,0% frente al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron en un 18,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 70,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 20,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, España (37,4% de las importaciones en valor), el Reino Unido (35,5% de las importaciones en valor) y Francia (15,7% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 88,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021