Investigación de mercado

Mercado de cebada en Nueva Zelanda

Mercado de cebada en Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en Nueva Zelanda mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023. En 2018, el volumen de mercado comenzó en 400,8 mil toneladas. La producción se mantuvo estable cerca de 380 mil toneladas durante 2019, pero la pandemia de COVID-19 en 2020 provocó importantes disrupciones en la cadena de suministro y redujo la disponibilidad de cebada. Esto llevó a una caída significativa de la producción a 337,7 mil toneladas y a una contracción del tamaño del mercado a 349,8 mil toneladas.

En 2021, el mercado se recuperó hasta 384,6 mil toneladas. Este repunte fue impulsado por un aumento de las importaciones a 59,6 mil toneladas, ya que la demanda de productos basados en cebada creció tras la pandemia. La producción nacional se mantuvo limitada, con un promedio de alrededor de 330 mil toneladas entre 2021 y 2022, antes de recuperarse a 357,9 mil toneladas en 2023. Ese año, el tamaño del mercado alcanzó las 374,7 mil toneladas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Nueva Zelanda
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cebada en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de cebada, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cebada, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de cebada en Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 325,1 mil toneladas de cebada, lo que representa un 3,7% menos en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción cayó un 14,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 383,7 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 12,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual1.0%(12.0%)(3.7%)(5.0%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cebada de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2020 a 2021 mostró una amplitud de pico a valle de 3,2 veces. En 2021, las exportaciones de cebada de Nueva Zelanda totalizaron 76 toneladas, un 68,4% menos que en 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 240 toneladas, y el mayor aumento fue en ese mismo año, con un 109,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(26.5%)109.1%(68.4%)(21.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Francia (47,1% de las exportaciones en volumen), Japón (22,7% de las exportaciones en volumen) y Alemania (11,6% de las exportaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las exportaciones de cebada desde Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 81,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 4,8 veces. En 2021, Nueva Zelanda exportó 273 mil dólares estadounidenses de cebada, lo que indica una pérdida significativa del 22,6% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 73 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2020, con 352 mil dólares estadounidenses. La mayor caída fue en 2019, con un 30,7%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2020, con un 384,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(30.7%)384.4%(22.6%)37.4%
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Francia (50,8% de las exportaciones en términos de valor), Japón (15,6% de las exportaciones en términos de valor) y Rusia (14,7% de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales destinos de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 81,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cebada a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2021, con una diferencia de 10,8 veces. En 2021, los volúmenes de cebada importados por Nueva Zelanda ascendieron a 59 590 toneladas, lo que equivale a un fuerte aumento del 380,3% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 529 toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un 74,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(74.0%)124.4%380.3%40.9%
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Australia siguió siendo el proveedor abrumadoramente dominante de cebada para Nueva Zelanda, representando el 99,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2019 a 2021 exhibió una amplitud de pico a valle de 10,6 veces. En 2021, Nueva Zelanda importó 15 809 mil dólares estadounidenses de cebada, lo que constituye un fuerte aumento del 439,5% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 490 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un 73,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(73.4%)96.6%439.5%41.2%
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Australia siguió siendo el proveedor casi exclusivo de cebada para Nueva Zelanda, con una participación del 99,6% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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