Mercado de trigo y morcajo en Portugal

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de trigo y mezcla en Portugal se mantuvo inicialmente estable en torno a 1.400 mil toneladas, para luego descender a 1.274 mil toneladas en 2020. La producción nacional se mantuvo baja, con un promedio anual inferior a 80 mil toneladas, lo que refleja la histórica dependencia del país de las importaciones.

En 2021, la pandemia de COVID-19 elevó considerablemente los costes de producción en toda la cadena de suministro del trigo, lo que contribuyó a la volatilidad de precios y a un volumen de mercado estabilizado en 1.250 mil toneladas. La producción nacional cubrió solo el 6,3% del consumo interno, manteniendo una dependencia de las importaciones que se prolongaba desde hacía una década, principalmente de Francia y España. Al año siguiente, las condiciones meteorológicas adversas redujeron la productividad nacional del trigo en un 10%, mientras que el aumento significativo de los precios de los insumos de producción, agravado por la inestabilidad internacional derivada de la guerra en Ucrania, llevó a una reducción del 8% en la superficie cultivada. Estos factores hicieron que el volumen del mercado descendiera aún más, hasta 1.137 mil toneladas en 2022.

En 2023, el mercado se recuperó bruscamente hasta alcanzar 1.505 mil toneladas, un aumento del 32% respecto a 2022, impulsado por un fuerte incremento de las importaciones, que alcanzaron 1.512 mil toneladas. Este crecimiento se produjo a pesar de la continua volatilidad y la presión al alza sobre los precios del trigo y los costes de producción, mientras que la producción nacional cayó a 35 mil toneladas.

Producción de trigo y morcajo en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de trigo y mezcla en Portugal experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 69 440 toneladas de trigo y mezcla, lo que representa una caída interanual del 16,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 83 500 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 9,9%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de trigo y morcajo de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de trigo y mezcla de Portugal disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones se situaron en 4 000 toneladas, lo que supone una reducción del 63,3% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 88,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 51,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, el trigo y la mezcla de Portugal se suministraron casi exclusivamente a España, que absorbió el 99,7% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de trigo y mezcla de Portugal disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 1,6 millones de dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 48,3% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 81,4%, lo que equivale a una tasa anualizada negativa del 43,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, las exportaciones en valor de trigo y mezcla de Portugal estuvieron casi completamente vinculadas a España, cuya participación representó el 99,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de trigo y morcajo a Portugal

Importaciones en en volumen, mil t

Las entregas de trigo y mezcla a Portugal disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 1 184 000 toneladas, lo que supone una caída del 1,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 14,5%, con una tasa anualizada negativa del 5,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

En el período 2018-2021, Francia (con el 51,1% de las importaciones en volumen), España (12,1%) y Bulgaria (10,0%) continuaron siendo los principales proveedores de trigo y mezcla a Portugal, formando conjuntamente el 73,2% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las importaciones de trigo y mezcla en Portugal aumentó. En 2021, Portugal importó un total de 358,5 millones de dólares estadounidenses de trigo y mezcla, lo que representa un incremento del 23,0% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 11,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 291,5 millones de dólares, mientras que la mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 7,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Francia (con el 50,7% de las importaciones en valor), España (13,2%) y Bulgaria (8,9%) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 72,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021