Mercado de cebada en MERCOSUR

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en el MERCOSUR inició el período en 2018 con un volumen de 3.891 mil toneladas. Este nivel se sustentó en un aumento de la producción regional, ya que las políticas que desalentaban el cultivo de trigo trasladaron superficie sembrada a la cebada, y el mercado de cebada forrajera ganó impulso tras las interrupciones de suministro en Rusia y Ucrania.

Posteriormente, el volumen del mercado experimentó fluctuaciones: cayó a 3.040 mil toneladas en 2019, luego se recuperó hasta alcanzar 3.583 mil toneladas en 2021, y sufrió una leve contracción en 2022, estabilizándose en 3.486 mil toneladas.

En 2023, el mercado creció a 3.738 mil toneladas. Esta expansión coincidió con mayores importaciones al bloque, una dinámica que refleja la dependencia estructural de la industria cervecera de Brasil de los suministros de malta desde países socios como Uruguay y Argentina dentro de la zona comercial del Mercosur.

Producción de cebada en MERCOSUR

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en MERCOSUR disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 607 K t de cebada en MERCOSUR, lo que representa una caída del 4,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,4%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 776 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 16,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 22,3%.

Dinámica anual de la producción en MERCOSUR en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cebada en MERCOSUR cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cebada en MERCOSUR fue de 947 M $ US, lo que indica una disminución del 16,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 12,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 215 M $ US, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, del 44,3%.

Dinámica anual de la producción en MERCOSUR en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de MERCOSUR

Exportaciones en en volumen, mil t

MERCOSUR exportó 2 266 K t de cebada en 2020, lo que representa una contracción significativa del 12,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 16,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El mayor aumento se registró en 2019, del 0,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MERCOSUR en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Arabia Saudita (30,8% de las exportaciones en volumen), Colombia (11,8% de las exportaciones en volumen) y Kuwait (7,6% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la estructura geográfica de las exportaciones de cebada de MERCOSUR, con una participación combinada del 50,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MERCOSUR en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de cebada en MERCOSUR disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 466,0 M $ US, lo que supone una caída del 23,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 3,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 605,0 M $ US, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 12,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MERCOSUR en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada: Arabia Saudita (26,9% de las exportaciones en valor), Colombia (13,4% de las exportaciones en valor) y Kuwait (6,6% de las exportaciones en valor) representaron solo el 47,0% del total de flujos, mientras que el 53,0% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MERCOSUR en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a MERCOSUR

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de cebada en MERCOSUR aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 794 K t, lo que indica un ligero incremento del 0,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 678 K t, y la mayor disminución ocurrió ese año, del 9,5%. El mayor aumento se produjo en 2019, del 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MERCOSUR en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Francia y Canadá, que juntas representaron el 2,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MERCOSUR en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las importaciones de cebada en MERCOSUR disminuyó. En 2020, MERCOSUR importó un total de {value_last_year} M $ US de cebada, lo que supone una caída del 15,1% desde 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 218,8 M $ US, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 28,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MERCOSUR en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Francia y Canadá, que juntas representaron el 3,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MERCOSUR en valor, 2017-2020