Mercado de cebada en Colombia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en Colombia inició el período con un volumen de 331,9 mil toneladas en 2018, dependiendo en gran medida de las importaciones, que alcanzaron 321,9 mil toneladas ese año. La producción nacional se mantuvo limitada a 10,0 mil toneladas, aunque Bavaria lanzó una iniciativa para revitalizar el cultivo local mediante un nuevo complejo de cebada maltera en Boyacá, con el objetivo de reducir la dependencia de las importaciones. El volumen del mercado luego bajó a 325,1 mil toneladas en 2019 antes de recuperarse a 342,5 mil toneladas en 2020.

Entre 2021 y 2022, el volumen del mercado se estabilizó alrededor de 342 mil toneladas, con una ligera disminución a 339,5 mil toneladas en 2022. Durante este tiempo, la creciente demanda de cebada malteada por parte de los segmentos en expansión de cerveza artesanal y whisky apoyó la actividad del mercado, reflejando un cambio en las preferencias de los consumidores hacia bebidas especializadas.

En 2023, el volumen del mercado aumentó significativamente a 362,3 mil toneladas, el nivel más alto del período observado. Esta expansión estuvo acompañada por un aumento reportado del 21% en el área de siembra de cebada para 2024, lo que indica un renovado enfoque agrícola a pesar de desafíos como los altos costos de producción. Las tensiones geopolíticas globales, como el conflicto entre Rusia y Ucrania, también afectaron las cadenas de suministro y los precios de la cebada, influyendo en el mercado colombiano dependiente de las importaciones.

Producción de cebada en Colombia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2017 se registró el punto más bajo, mientras que en 2018 se alcanzó el pico, con una variación de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, Colombia produjo 6 151 toneladas de cebada, lo que representa una caída dramática del 27,9 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 10 004 toneladas. El mayor incremento también ocurrió en 2018, con un aumento del 81,6 %.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de cebada de Colombia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, las exportaciones de cebada de Colombia totalizaron 0,0 mil toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2018. Entre 2017 y 2019, las exportaciones aumentaron un 126,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 31,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, dos mercados —el Reino Unido y Aruba— dominaron las exportaciones en volumen de cebada desde Colombia, representando conjuntamente el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de cebada de Colombia alcanzaron 0,1 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos respecto a 2018. Entre 2017 y 2019, las exportaciones aumentaron un 11 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido y Aruba siguieron siendo los principales compradores de cebada de Colombia, con una participación conjunta del 100,0 % del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Colombia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Colombia importó 336,3 mil toneladas de cebada, un aumento del 6,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 14,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,7 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,7 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 9,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Argentina dominó la estructura de importaciones en volumen, con una participación del 95,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de cebada de Colombia disminuyó. En 2020, Colombia importó aproximadamente 93 811 mil dólares estadounidenses de cebada, un descenso del 5,9 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 26,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 99 695 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 23,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en Argentina, que representó el 95,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020