Mercado de cebada en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de cebada aumentó de 64 mil toneladas en 2018 a 79 mil toneladas en 2019, un periodo caracterizado por incertidumbres geopolíticas y fluctuaciones de precios, sin cambios regulatorios importantes. En 2020, la pandemia de COVID-19 redujo drásticamente la demanda de cebada para malta debido al cierre de bares y restaurantes, lo que hizo caer el mercado a 77 mil toneladas. La recuperación pospandemia fue lenta en 2021, con un volumen que bajó aún más a 70 mil toneladas.

En 2022, la invasión rusa de Ucrania interrumpió las exportaciones de cebada, lo que incrementó la disponibilidad doméstica y elevó el mercado a 86 mil toneladas. Al año siguiente, en 2023, las condiciones meteorológicas adversas provocaron menores rendimientos y producción en varias regiones europeas, contribuyendo a un descenso del volumen del mercado a 66 mil toneladas.

Producción de cebada en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

En Europa, la producción de cebada alcanzó 94 397 mil toneladas en 2020, lo que representa una disminución del 1,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 83 368 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 95 637 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 8,1%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de cebada en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cebada en Europa fue de 22 046 millones de dólares estadounidenses, mostrando un crecimiento del 4,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 33,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 102 millones de dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 8,7%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 40,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Europa exportó 22 339 mil toneladas de cebada, lo que supone un aumento del 7,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 765 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 26 353 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 21,2%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita (con el 25,5% de las exportaciones en volumen), China (8,8%) e Irán (5,0%) fueron los mayores compradores de cebada de Europa, aunque no dominantes. Juntos representaron el 39,2% del total de exportaciones en volumen, en un contexto de múltiples socios comerciales más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de cebada desde Europa fue de 5 217 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un avance significativo del 13,3% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Arabia Saudita (con el 24,2% de las exportaciones en valor), China (8,7%) e Irán (4,7%) estuvieron entre los mayores compradores de cebada de Europa. Sin embargo, incluso juntos representaron solo el 37,7% del total de exportaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de cebada en Europa fueron de 4 720 mil toneladas, lo que representa un aumento moderado del 3,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 17%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 554 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 7 040 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,3%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 23,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, las importaciones de cebada en Europa disminuyeron. En 2020, Europa importó cebada por valor de 1 952 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso gradual del 4,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 037 millones de dólares, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 5,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020