Investigación de mercado

Mercado de maíz en Europa

Mercado de maíz en Europa

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Europe" incluye los siguientes países:

Albania
Andorra
Bosnia y Herzegovina
Croacia
Gibraltar
Grecia
Santa Sede
Italia
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbia
Eslovenia
España
Macedonia del Norte
Bulgaria
Bielorrusia
Chequia
Hungría
Moldavia
Polonia
Rumania
Rusia
Eslovaquia
Ucrania
Dinamarca
Estonia
Islas Feroe
Finlandia
Islas Åland
Islandia
Irlanda
Letonia
Lituania
Noruega
Suecia
el Reino Unido
Isla de Man
Austria
Bélgica
Francia
Alemania
Liechtenstein
Luxemburgo
Mónaco
los Países Bajos
Suiza

Observaciones de informes anteriores

La producción de maíz en Europa aumentó de 128,4 millones de toneladas en 2018 a 132,8 millones de toneladas en 2019, impulsada por la expansión del área cultivada y mejoras en la productividad. Sin embargo, el volumen del mercado disminuyó de 119,1 millones de toneladas en 2018 a 102,3 millones de toneladas en 2020, debido al incremento de las exportaciones de 41,2 millones de toneladas a 49,7 millones de toneladas. En 2021, el volumen del mercado subió bruscamente a 127,8 millones de toneladas, pero cayó a 93,2 millones de toneladas en 2022, recuperándose parcialmente a 112,2 millones de toneladas en 2023, lo que refleja la variabilidad en la producción y los flujos comerciales.

En 2024, las condiciones climáticas adversas redujeron los rendimientos del maíz en más de un 10% en algunas regiones europeas, aunque el área cultivada se expandió aproximadamente 500.000 hectáreas. En julio de 2024, entró en vigor el Reglamento de la UE 2023/915, que establece límites más estrictos para las micotoxinas en el maíz sin procesar, aumentando los costes de cumplimiento para los exportadores. Simultáneamente, las importaciones de maíz ucraniano a la UE alcanzaron 7,44 millones de toneladas, representando el 68% del total de importaciones, lo que afectó notablemente la dinámica del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2018-2023, M t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de maíz en Europa

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de aumento, la producción de maíz en Europa disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 132,8 millones de toneladas. En 2020, la producción fue de 123,4 millones de toneladas, lo que representa una caída del 7,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 15,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, M t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual15.8%3.4%(7.1%)3.6%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de crecimiento, la producción de maíz en Europa disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 32 939 millones de dólares estadounidenses. En 2020, la producción se valoró en 30 795 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 6,5% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 36%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El mayor aumento se registró en 2018, con un 36,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual36.4%6.6%(6.5%)10.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de maíz de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de maíz en Europa aumentan por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 41 220 miles de toneladas y la mayor caída, del 6,2%. En 2019, las exportaciones experimentaron el mayor incremento, del 18,5%. En 2020, las exportaciones alcanzaron 49 685 miles de toneladas, lo que representa un aumento del 1,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 13,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.2%)18.5%1.7%4.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de maíz en volumen desde Europa se caracterizaron por una amplia distribución entre mercados. China (8,3% de las exportaciones en volumen), Egipto (6,2%) y Turquía (6,2%) representaron conjuntamente solo el 20,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes exportados de maíz desde Europa aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 12 398 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un ligero incremento del 2,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 38,2%, equivalente a una tasa anualizada del 11,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.5%22.2%2.3%11.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de maíz en valor desde Europa no estuvieron muy concentradas. China (6,9% de las exportaciones en valor), Turquía (5,2%) y Egipto (5,0%) captaron conjuntamente solo el 17,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de maíz a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2018, se registró el valor máximo de importaciones de maíz en Europa con 31 942 miles de toneladas y el mayor aumento, del 38,4%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 11,5%. En 2020, el volumen de importaciones de maíz en Europa ascendió a 28 581 miles de toneladas, lo que supone una mejora del 1,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 23,8%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual38.4%(11.5%)1.1%7.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil (12,3% de las importaciones en volumen), Canadá (3,0%) y Estados Unidos (1,8%) fueron los principales proveedores de maíz a Europa, representando conjuntamente el 17,1% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las entregas de maíz a Europa disminuyeron. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 9 639 millones de dólares estadounidenses. En 2020, las importaciones se situaron en 9 194 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una caída limitada del 4,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 20,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.6%1.6%(4.6%)5.3%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Brasil (9,4% de las importaciones en valor), Canadá (2,4%) y Estados Unidos (1,7%) fueron los principales mercados para las importaciones en valor de maíz a Europa, captando conjuntamente el 13,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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