Mercado de cebada en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción nacional de cebada aumentó considerablemente, con un crecimiento del 38% en 2018 gracias a condiciones climáticas favorables y a los precios más altos establecidos por las cooperativas agrícolas en los contratos. Las iniciativas gubernamentales para promover la cebada como un cereal saludable también respaldaron su cultivo. Sin embargo, el volumen total del mercado fluctuó, pasando de 9,4 millones de toneladas en 2018 a 8,5 millones de toneladas en 2019, principalmente debido a cambios en los niveles de importación.

El mercado se expandió de forma notable entre 2020 y 2021, alcanzando 15,1 millones de toneladas en 2021. Este crecimiento fue impulsado por una mayor demanda de productos basados en cebada durante la pandemia de COVID-19, lo que aceleró las ventas en línea de alimentos procesados con este cereal. El éxito del té de cebada negra de Haitai Jinro, que vendió más de 300 millones de botellas para 2021, aprovechó la tendencia hacia bebidas sin cafeína y sin azúcar, lo que estimuló las importaciones para satisfacer el aumento del consumo.

En 2022, el volumen del mercado cayó a 8,4 millones de toneladas, pero se recuperó a 14,0 millones de toneladas en 2023. La industria se centró en desarrollar productos premium y saludables de cebada, mientras que las condiciones climáticas adversas comenzaron a afectar a la producción nacional. Grandes procesadores como SRC Cheongbori planearon expandir las ventas en línea y aumentar la capacidad de producción, lo que refleja una demanda continua en los segmentos de té de cebada y alimentos procesados.

Producción de cebada en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

En 2018, la producción de cebada en Asia Oriental alcanzó su punto más bajo con 1 269 K t, registrando una caída del 7.7%. Al año siguiente, en 2019, la producción aumentó un 9.9% hasta alcanzar un máximo de 1 394 K t. En 2020, la producción fue de 1 386 K t, lo que representa una ligera disminución del 0.6% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cebada de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de cebada de Asia Oriental alcanzaron su mínimo con 1 K t, experimentando una caída del 86.8%. En contraste, en 2018 se registró el máximo con 4 K t, lo que representa una variación de 7.6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones fueron de 1 K t, mostrando un aumento significativo del 120.4% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam concentró el 70.7% del total de las exportaciones en volumen de cebada desde Asia Oriental, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre varios socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2019, las exportaciones de cebada de Asia Oriental en valor alcanzaron su mínimo con 0.4 M $ US, registrando una caída del 59.5%. En 2018, se observó el máximo con 1 M $ US, lo que supuso un aumento del 51.3% y una brecha de 2.5 veces respecto al mínimo. En 2020, las exportaciones fueron de 1 M $ US, un 40.0% más que el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Vietnam (con el 23.3% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (14.6%) y Australia (14.5%) absorbieron conjuntamente el 52.5% del total de las exportaciones en valor de cebada desde Asia Oriental, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, las importaciones de cebada en Asia Oriental mostraron un repunte. En 2019, se registró el valor mínimo con 7 146 K t, experimentando una caída del 19.7% en 2018. En 2020, las importaciones ascendieron a 9 351 K t, lo que representa un fuerte avance del 30.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 7.7%, equivalente a una tasa anualizada del 2.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Australia (con el 51.3% de las importaciones en volumen), Canadá (22.2%) y Ucrania (12.8%) fueron los principales proveedores de cebada a Asia Oriental, representando conjuntamente el 86.3% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de disminución, las importaciones de cebada en Asia Oriental mostraron un aumento. En 2019, se registró el valor mínimo con 1 904 M $ US, experimentando una caída del 7.3%. En 2020, las importaciones totalizaron 2 199 M $ US, lo que supone un incremento del 15.5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Australia (con el 50.4% de las importaciones en valor), Canadá (24.0%) y Ucrania (11.8%) desempeñaron un papel líder en las importaciones en valor de cebada a Asia Oriental, representando conjuntamente el 86.2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020