Mercado de castañas en Asia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado asiático de castañas experimentó fluctuaciones moderadas, partiendo de 1.658 mil t. En 2018, el mercado se vio respaldado por el fortalecimiento de los cimientos de la industria y un impulso significativo del comercio electrónico en las principales regiones productoras chinas como Qinglong, con China representando casi el 90% de la producción mundial. El mercado cayó a 1.628 mil t en 2019, se recuperó a 1.675 mil t en 2020 y se estabilizó en torno a 1.671 mil t en 2021.

De 2022 a 2023, el volumen del mercado creció a 1.686 mil t. Las retransmisiones en directo de comercio electrónico surgieron como un motor poderoso, ampliando directamente los canales de venta y el alcance al consumidor. Las presiones climáticas recurrentes y las plagas limitaron periódicamente el rendimiento y la calidad, contribuyendo a la escasez de oferta nacional. Al mismo tiempo, la entrada de nuevos emprendedores agrícolas centrados en el procesamiento profundo, como Li Sipeng, comenzó a diversificar la oferta de productos y a añadir valor, apoyando la resiliencia y el crecimiento general del mercado. Los desarrollos en 2024, incluida la mejora de la gestión de indicaciones geográficas y un cambio hacia productos diversificados centrados en la salud, apuntaron a una transformación continua de la industria.

Producción de castañas en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de castañas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de castañas, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de castañas en Asia aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 1 665 K t. En 2020, la producción alcanzó 1 698 K t, lo que representa un incremento del 2.0% respecto al año anterior. La mayor caída se observó en 2018, con una reducción del 1.8%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de castañas en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se alcanzó el valor máximo de 5 222 M $ US, con un aumento del 6.8%. En 2019, se registró la mayor caída, del 14.2%. En 2020, la producción se valoró en 4 337 M $ US, lo que supone una disminución del 3.1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 11.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.9%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de castañas de Asia

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las exportaciones de castañas desde Asia alcanzaron su máximo con 52 358 t, mostrando un aumento del 9.4%. En 2020, los volúmenes exportados fueron de 47 180 t, lo que representa una caída del 9.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 2.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, t

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en múltiples mercados. Italia (14.8% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (7.4%) y los Países Bajos (2.9%) representaron en conjunto solo el 25.1% de los flujos totales, mientras que el 74.9% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de castañas desde Asia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo de 148.2 M $ US, con un aumento del 7.5%. En 2020, las exportaciones fueron de 120.5 M $ US, lo que supone una caída significativa del 14.4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 12.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de castañas desde Asia en términos de valor no estuvieron muy concentradas. Italia (19.4% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (8.3%) y Estados Unidos (2.9%) captaron en conjunto solo el 30.6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de castañas a Asia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las importaciones de castañas en Asia aumentaron. En 2018, se registró la mayor caída, del 33.4%. En 2019, se alcanzó el valor mínimo con 15 820 t. En 2020, las importaciones fueron de 24 407 t, mostrando un aumento del 54.3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 18.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia representó la mayor proporción de las importaciones de castañas en volumen a Asia, con un 1.0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de castañas en Asia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 77.8 M $ US, lo que representa una ligera disminución del 1.0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 28.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Italia se mantuvo como el principal y más estable destino para las importaciones en términos de valor, representando el 2.3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020