Investigación de mercado

Mercado de almendras con cáscara en Asia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Asia" incluye los siguientes países:

China

Hong Kong

Japón

Corea del Norte

Corea del Sur

Macau

Mongolia

Afganistán

Bangladesh

Bhutan

Sri Lanka

India

Irán

Maldivas

Nepal

Pakistán

Brunéi

Myanmar

Camboya

Indonesia

Laos

Malasia

las Filipinas

Timor Oriental

Singapur

Vietnam

Tailandia

Kazajistán

Kirguistán

Tayikistán

Turkmenistán

Uzbekistán

Azerbaiyán

Armenia

Bahrein

Chipre

Georgia

Palestina

Iraq

Israel

Jordania

Kuwait

Líbano

Omán

Catar

Arabia Saudita

Siria

Turquía

los Emiratos Árabes Unidos

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de almendras con cáscara comenzó el período en 795 mil toneladas en 2018, impulsado por el aumento del consumo de la clase media china y una creciente preferencia por alimentos saludables. California, que suministra la mayoría de las almendras globales, registró un aumento del 21% en sus exportaciones en 2017, con China posicionándose como su mayor mercado. Esta demanda se tradujo en una distribución más amplia de productos de almendra en los segmentos tradicionales de panadería y confitería en Asia.

A partir de 2019, el mercado se contrajo, alcanzando 692 mil toneladas en 2022 antes de estabilizarse cerca de 698 mil toneladas en 2023. Esta caída coincidió con una reducción en las importaciones de almendras en la región, mientras que la producción doméstica fluctuó, alcanzando su punto máximo en 2020 con 662 mil toneladas.

Para 2024, las importaciones de almendras en Asia aumentaron a 120 mil toneladas, reflejando tendencias más amplias como el incremento en la producción global de almendras y el apetito sostenido de China por snacks occidentales. Sin embargo, las incertidumbres en las políticas comerciales plantearon desafíos para los exportadores estadounidenses, mientras que los envíos de almendras australianas a China alcanzaron niveles récord.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almendras con cáscara en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almendras con cáscara, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almendras con cáscara, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de almendras con cáscara en Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 661,7 mil toneladas de almendras con cáscara en Asia, lo que representa un incremento del 3,4 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 36,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9 %.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	30.9%	0.7%	3.4%	10.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almendras con cáscara de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de almendras con cáscara de Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Asia exportó 8,2 mil toneladas de almendras con cáscara, lo que muestra una abrupta caída del 65,9 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 72,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 34,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(15.5%)	(4.1%)	(65.9%)	(34.8%)

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de almendras con cáscara de Asia cayó por tercer año consecutivo. En 2020, Asia exportó 77,1 millones de dólares estadounidenses en almendras con cáscara, un descenso del 54,0 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 56,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.4%)	(2.7%)	(54.0%)	(24.1%)

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almendras con cáscara a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2017, con una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de almendras con cáscara a Asia alcanzaron 93,0 mil toneladas, lo que supone una fuerte caída del 26,3 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 184,8 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un 31,7 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 129,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	129.2%	(31.7%)	(26.3%)	4.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró el 75,4 % del total de importaciones en volumen de almendras con cáscara a Asia, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las entregas de almendras con cáscara a Asia disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó 349,0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción del 40,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 4,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 585,5 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 46,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	9.0%	46.5%	(40.4%)	(1.6%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo dominada por Estados Unidos, que representó el 75,9 % del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io