Mercado de carne y despojos de pollo en Sierra Leona

Observaciones de informes anteriores

La producción local de carne de pollo en Sierra Leona aumentó de 15 679 t en 2018 a 18 070 t en 2020. Este crecimiento se debió a la entrada de nuevos actores como Muvah Produce y al apoyo técnico del Proyecto de Diversificación Económica de Sierra Leona (SLEDP), financiado por el Banco Mundial, que modernizó y expandió la avicultura local. La creciente demanda interna, impulsada por el crecimiento poblacional y la urbanización, también respaldó la producción en 2019. En 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro, pero las medidas gubernamentales de seguridad alimentaria ayudaron a mantener el crecimiento productivo.

En 2021, el lanzamiento del programa Feed Salone atrajo inversiones al sector agroindustrial, beneficiando indirectamente a la avicultura, aunque la producción local bajó ligeramente a 17 654 t. Ese año, las importaciones aumentaron considerablemente, elevando el volumen total del mercado a 58 776 t. En 2022, las presiones de costos globales derivadas de la guerra en Ucrania incrementaron los precios de los insumos y la energía, lo que contribuyó a una caída en las importaciones y a un modesto aumento de la producción nacional a 17 906 t, con una contracción del mercado total a 48 346 t.

La producción continuó recuperándose en 2023, alcanzando 18 159 t, mientras que las importaciones crecieron a 32 543 t, llevando el volumen total del mercado a 50 678 t. La política gubernamental se mantuvo enfocada en la autosuficiencia alimentaria a través de la iniciativa Feed Salone, que sigue en marcha.

Producción de carne y despojos de pollo en Sierra Leona

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne de pollo y despojos en Sierra Leona aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 070 toneladas, lo que representa un incremento del 12,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 18,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Sierra Leona en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Sierra Leona

Exportaciones en en volumen, t

Sierra Leona exportó 25 toneladas de carne de pollo y despojos en 2018, lo que refleja una disminución gradual del 9,4% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sierra Leona en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de carne de pollo y despojos desde Sierra Leona se orientaron principalmente hacia Ghana y Líbano, cuya participación combinada alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sierra Leona en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Sierra Leona exportó 22 mil dólares estadounidenses de carne de pollo y despojos en 2018, marcando un intenso repunte del 2 202 861,0% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sierra Leona en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de carne de pollo y despojos desde Sierra Leona se concentraron altamente en Líbano, que representó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sierra Leona en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Sierra Leona

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de importación de carne de pollo y despojos en Sierra Leona alcanzaron 31 166 toneladas, un aumento del 57,5% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 63,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 20,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sierra Leona en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (23,7% de las importaciones en volumen), Brasil (20,4% de las importaciones en volumen) y Polonia (15,3% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntos el 59,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sierra Leona en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de carne de pollo y despojos en Sierra Leona aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 23 289 mil dólares estadounidenses, un incremento del 63,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 136,6%, equivalente a una tasa anualizada del 33,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sierra Leona en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (29,6% de las importaciones en valor), Brasil (20,1% de las importaciones en valor) y Polonia (12,6% de las importaciones en valor) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de carne de pollo y despojos a Sierra Leona, representando conjuntamente el 62,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sierra Leona en valor, 2017-2020