Mercado de carne y despojos de pollo en Kenia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pollo de Kenia cayó bruscamente de 132,4 mil toneladas en 2018 a 70,6 mil toneladas en 2020. Esta contracción se debió a los altos costos persistentes de los piensos y a la escasez de pollitos de un día, lo que llevó a algunos productores a cerrar, seguido de graves interrupciones en la cadena de suministro y mayores gastos de producción debido a la pandemia de COVID-19.

La recuperación comenzó en 2021, con el volumen del mercado aumentando a 90 mil toneladas a medida que surtieron efecto los esfuerzos para mejorar las cadenas de valor avícolas y los sistemas de seguridad alimentaria. El crecimiento continuó hasta 94,7 mil toneladas en 2022, respaldado por la creciente demanda de los consumidores de proteínas asequibles y la expansión de la infraestructura de almacenamiento en frío y procesamiento. El mercado se estabilizó en 94,5 mil toneladas en 2023 tras la introducción de los nuevos Reglamentos Integrales de Ganadería (Industria Avícola).

Durante este período, importantes entradas de inversión extranjera e iniciativas respaldadas por el gobierno, como el proyecto NARIGP, que capacitó a agricultores y alineó a las comunidades con la cadena de valor del pollo, proporcionaron un apoyo fundamental para el desarrollo del sector.

Producción de carne y despojos de pollo en Kenia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne y despojos de pollo en Kenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 69,2 mil toneladas de carne y despojos de pollo en Kenia, lo que representa una fuerte caída del 22,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 35%, equivalente a una tasa anualizada del 13,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 131,7 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un 32,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 23,7%.

Dinámica anual de la producción en Kenia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de carne y despojos de pollo en Kenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de carne y despojos de pollo en Kenia fue de 300,8 millones de dólares estadounidenses, un 30,7% menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción cayó un 24,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 544,9 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 36,9%.

Dinámica anual de la producción en Kenia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Kenia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2019, con 17 toneladas, y su máximo en 2020, con 57 toneladas, lo que representa una diferencia de 3,3 veces. En 2020, Kenia exportó 57 toneladas de carne y despojos de pollo, un aumento del 226,4% respecto a 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con un 30,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kenia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Ruanda, Bunkers y Sudán del Sur— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en volumen, representando juntos el 72,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3 veces. En 2020, Kenia exportó 248 mil dólares estadounidenses de carne y despojos de pollo, lo que supone un fuerte aumento del 190,0% interanual. La mayor disminución se registró en 2019, con un 18,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Ruanda (34,6% de las exportaciones en valor), Bunkers (22,7% de las exportaciones en valor) y Somalia (15,3% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de carne y despojos de pollo desde Kenia, con una participación combinada del 72,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kenia en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Kenia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 19 veces. En 2020, el volumen de importaciones de carne y despojos de pollo de Kenia totalizó 1 397 toneladas, lo que representa una mejora del 268,2% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un 52,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 954,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kenia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de carne y despojos de pollo a Kenia se concentraron casi en su totalidad en Uganda, cuya participación alcanzó el 97,4%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 12,9 veces. En 2020, el valor de las importaciones de carne y despojos de pollo de Kenia ascendió a 3 776 mil dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento del 321,6% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un 66,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 798,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en valor reflejó una fuerte dependencia de Uganda, que absorbió el 98,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kenia en valor, 2017-2020