Mercado de carne y despojos de camello en CIG

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de camello en la región del CCG creció de 136 mil toneladas en 2018 a 164 mil toneladas en 2023, registrando un aumento significativo en el período. Tras una contracción temporal a 130 mil toneladas en 2021, el mercado se recuperó con fuerza, con un volumen que aumentó un 17% solo en 2023.

Este crecimiento fue impulsado por la mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de la carne de camello y los cambios en el estilo de vida que incrementaron la demanda en toda la región. Además, los flujos comerciales activos de proveedores clave como Pakistán, Australia y los Emiratos Árabes Unidos mejoraron el acceso al mercado, especialmente para importadores en Omán y Kuwait.

Las preferencias de los consumidores se han desplazado hacia la carne de camello fresca, lo que ha impulsado innovaciones en productos como cortes más finos, opciones premarinadas y comidas listas para consumir. Al mismo tiempo, el mercado enfrenta desafíos logísticos en la distribución de carne fresca a largas distancias, mientras que las inversiones en tecnologías de trazabilidad buscan mejorar la transparencia de la cadena de suministro.

Producción de carne y despojos de camello en CIG

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de camello, 2017-2020

En 2020, se produjeron 141,1 mil toneladas de carne y despojos de camello en el GCC, lo que representa un aumento gradual del 4,8 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,7 %.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de carne y despojos de camello en el GCC fue de 739,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 23,1 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 25 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 9,1 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 0,5 %.

Dinámica anual de la producción en CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de carne y despojos de camello de CIG

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 25 veces entre ambos años. En 2020, el GCC exportó 128 toneladas de carne y despojos de camello, lo que representa una mejora repentina del 89,1 % en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 36,4 %. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1 996,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una relación de 20 veces entre el pico y el valle. En 2020, el GCC exportó 673 mil dólares estadounidenses de carne y despojos de camello, lo que indica una ganancia abrupta del 38,7 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 754 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 35,6 %. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 1 904,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de camello a CIG

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne y despojos de camello en el GCC aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el GCC importó un total de 1 045 toneladas de carne y despojos de camello, lo que refleja un aumento del 6,9 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 300,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 58,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Pakistán, India y Etiopía— representaron en conjunto el 22,3 % del total de importaciones en volumen de carne y despojos de camello al GCC.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 4,6 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de carne y despojos de camello al GCC totalizaron 5 397 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una caída del 19,1 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 6 674 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 125,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las importaciones en términos de valor fue amplio, ya que Pakistán (26,5 % de las importaciones en valor), India (7,3 % de las importaciones en valor) y Etiopía (2,3 % de las importaciones en valor) representaron en conjunto solo el 36,1 % de los flujos totales, mientras que un sustancial 63,9 % fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020