Mercado de carne y despojos de aves de corral en Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de ave y despojos en Eswatini aumentó de 6 347 t en 2018 a un máximo de 8 435 t en 2020, para luego moderarse a 8 030 t en 2023. En términos de valor, el mercado se expandió de 9,1 millones de dólares en 2018 a 14,7 millones en 2022, y luego se contrajo a 12,9 millones en 2023.

El brote de influenza aviar altamente patógena en 2023 interrumpió la producción y el comercio regional, lo que contribuyó a ajustes en el mercado. La posición de Eswatini dentro de la Unión Aduanera de África Austral sigue influyendo en los flujos de importación y exportación, como se observa en el aumento de los volúmenes de importación durante todo el período.

La demanda subyacente de los consumidores por la carne de ave ha sido respaldada por el crecimiento de la población y su relativa asequibilidad como fuente de proteínas, lo que ha ayudado a mantener el volumen general del mercado.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Esuatini

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de ave y despojos en Eswatini disminuyó. En 2020, se produjeron 5 729 toneladas de carne de ave y despojos en Eswatini, lo que representa una contracción del 2,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 28,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 876 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 15,4%.

Dinámica anual de la producción en Esuatini en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de carne de ave y despojos en Eswatini alcanzó un valor de 8 673 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 23,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 18,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 038 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 14,0%.

Dinámica anual de la producción en Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Esuatini

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018, con 606 toneladas, y su punto más bajo en 2020, con 89 toneladas, lo que representa una diferencia de 6,8 veces entre estos años. En 2020, Eswatini exportó 89 toneladas de carne de ave y despojos, mostrando una pérdida significativa del 20,7% respecto a 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 81,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 341,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, dos países, Sudáfrica y Mozambique, concentraron la mayoría de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los niveles de exportación fluctuaron 7,2 veces entre el máximo de 2018, con 966 miles de dólares estadounidenses, y el mínimo de 2019, con 134 miles de dólares estadounidenses. En 2020, el volumen de exportaciones de carne de ave y despojos de Eswatini ascendió a 134 miles de dólares estadounidenses, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 86,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 327,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica y Mozambique absorbieron conjuntamente el 100,0% del valor total de las exportaciones de carne de ave y despojos de Eswatini, lo que indica un alto grado de concentración.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Esuatini

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de carne de ave y despojos a Eswatini aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Eswatini importó aproximadamente 2 795 toneladas de carne de ave y despojos, lo que indica un sólido aumento del 23,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 61,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, Brasil (con el 61,7% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (con el 16,1% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (con el 10,3% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de carne de ave y despojos de Eswatini aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Eswatini importó 2 561 miles de dólares estadounidenses de carne de ave y despojos, marcando un fuerte aumento del 13,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 20,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 886 miles de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 11,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 19,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Brasil (con el 47,0% de las importaciones en valor), Sudáfrica (con el 20,4% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (con el 16,9% de las importaciones en valor) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 84,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020