Mercado de carne de ovino y caprino en Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de ovino y caprino en Eswatini creció de 6.488 toneladas en 2018 a 6.781 toneladas en 2020. Este aumento se debió al crecimiento constante de la población nacional de cabras y ovejas, que pasó de 478.919 cabezas en 2017 a más de 525.000 en 2021, ampliando la base para la producción de carne. Eswatini Meat Industries Limited siguió siendo el principal procesador y exportador, con acceso preferencial libre de aranceles a los mercados de la Unión Europea y Noruega, aunque las exportaciones reales se mantuvieron por debajo de las cuotas asignadas.

Después de 2020, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 6.700-6.800 toneladas. En 2021, el creciente comercio de carne de vacuno fresca dentro de la Unión Aduanera de África Austral, que aplica un arancel del 0% intra-SACU, brindó un apoyo más amplio al sector ganadero. A partir de 2022, la ausencia de un requisito legal para que los agricultores informen sobre las matanzas privadas de cabras y ovejas significó que los datos oficiales podrían no capturar completamente toda la actividad del mercado. En 2024, un brote de fiebre aftosa llevó a la Unión Europea a suspender la autorización de Eswatini para exportar carne fresca de ovino y caprino, lo que creó un nuevo desafío para el acceso al mercado.

Producción de carne de ovino y caprino en Esuatini

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

La producción de carne de ovino y caprino en Eswatini registra un aumento por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 740 toneladas de carne de ovino y caprino en el país, lo que representa un incremento del 3,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 336 toneladas, mientras que la mayor caída interanual se observó ese mismo año, con una reducción del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Esuatini en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Esuatini

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de carne de ovino y caprino desde Eswatini muestran un crecimiento por segundo año consecutivo. En 2019, el volumen exportado alcanzó las 21,5 toneladas, lo que supone un aumento extraordinario del 21 877,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2019, las exportaciones se incrementaron en un 65 564,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 769,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Noruega y Mozambique desempeñaron un papel clave en las exportaciones en volumen de carne de ovino y caprino desde Eswatini, concentrando conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de carne de ovino y caprino desde Eswatini continúan al alza por segundo año consecutivo. En 2019, Eswatini exportó carne de ovino y caprino por valor de 128,3 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento drástico del 20 412,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las exportaciones crecieron un 52 247,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 705,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura geográfica de las exportaciones en valor se concentró notablemente en Noruega y Mozambique, que en conjunto representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de ovino y caprino a Esuatini

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2020, con una diferencia de 3,7 veces entre ambos valores. En 2020, Eswatini importó un total de 41,0 toneladas de carne de ovino y caprino, lo que supone una contracción del 41,7% en comparación con 2019. El volumen máximo se registró en 2018, con 151,7 toneladas. La mayor caída interanual se observó en 2019, con un descenso del 53,7%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 81,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Sudáfrica y Australia fueron los principales destinos de las importaciones en volumen de carne de ovino y caprino a Eswatini, representando conjuntamente el 99,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de carne de ovino y caprino en Eswatini disminuyen por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 189,2 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción pronunciada del 39,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 57,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 24,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 698,4 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída interanual se produjo en 2019, con un descenso del 55,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 56,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en valor estuvo determinado principalmente por Sudáfrica y Australia, que en conjunto representaron el 99,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020