Mercado de carne y despojos de aves de corral en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne y despojos de aves en Eslovenia registró un crecimiento constante, pasando de 138,3 mil toneladas en 2018 a 150,5 mil toneladas en 2023. Este aumento en la producción respaldó la expansión del volumen del mercado interno, que creció de 135,4 mil toneladas a 150,3 mil toneladas en el mismo período de seis años. El mercado experimentó una caída temporal en 2021, bajando a 139,8 mil toneladas, antes de retomar su trayectoria ascendente.

El comercio internacional mantuvo un papel constante, con importaciones que alcanzaron 25,4 mil toneladas en 2023 tras fluctuaciones durante el período, incluyendo una caída a 18,9 mil toneladas en 2020. Las exportaciones también crecieron, de 23,1 mil toneladas en 2018 a 25,6 mil toneladas en 2023. Los datos preliminares para 2024 indican una actividad comercial continua, con importaciones en 27,0 mil toneladas y exportaciones en 26,5 mil toneladas.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

La producción de carne de ave y despojos en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 146 mil toneladas de carne de ave y despojos en el país, lo que representa un avance moderado del 4,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de mejora, las entregas de carne de ave y despojos desde Eslovenia disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 22 155 toneladas, mostrando una modesta caída del 6,1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 23 598 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 6,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Austria (con un 29,2% de las exportaciones en volumen), Croacia (16,9%) y Macedonia del Norte (11,9%) encabezaron la lista de compradores de carne de ave y despojos de Eslovenia, sumando conjuntamente el 58,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, los volúmenes exportados de carne de ave y despojos desde Eslovenia disminuyeron. En 2020, Eslovenia exportó 60 153 mil dólares estadounidenses de carne de ave y despojos, mostrando un descenso moderado del 3,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 62 346 mil dólares, y el mayor aumento se observó en 2018, del 15,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Austria (con un 31,3% de las exportaciones en valor), Suiza (18,8%) y Croacia (15,2%) representaron conjuntamente el 65,3% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de la carne de ave y despojos de Eslovenia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de alza, las entregas de carne de ave y despojos a Eslovenia disminuyeron. En 2020, Eslovenia importó 18 883 toneladas de carne de ave y despojos, mostrando una caída moderada del 9,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 20 802 toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, del 10,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Hungría (con un 18,1% de las importaciones en volumen), Austria (17,4%) e Italia (16,2%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 51,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de carne de ave y despojos en Eslovenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 42 505 mil dólares estadounidenses, constituyendo una fuerte caída del 19,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 15,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 56 235 mil dólares, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, del 11,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Hungría (con un 24,3% de las importaciones en valor), Polonia (15,7%) y Austria (15,1%) continuaron encabezando la lista de proveedores de carne de ave y despojos a Eslovenia, representando conjuntamente el 55,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020