Mercado de carne y despojos de aves de corral en Congo

Observaciones de informes anteriores

El mercado avícola congoleño depende en gran medida de las importaciones para cubrir el déficit de producción nacional, que se mantuvo estable en torno a 13-14 mil toneladas anuales entre 2018 y 2023. En 2018, las importaciones se regían por la Ley N.º 3-2007, que exige autorización previa del Ministerio de Agricultura y Ganadería para todos los productos avícolas. Aunque en 2019 se reforzaron acuerdos comerciales multilaterales como los de la CEMAC y la ZLECAF para facilitar los flujos de importación, el volumen del mercado disminuyó ligeramente ese año. En 2020, una desaceleración económica redujo el valor de las importaciones, pero el volumen físico de las importaciones y el tamaño total del mercado aumentaron, lo que subraya la dependencia continua del suministro extranjero.

A partir de 2021, sin cambios legislativos importantes reportados, la expansión del mercado fue impulsada principalmente por el aumento de las importaciones, que pasaron de 144,8 mil toneladas en 2021 a 195,2 mil toneladas en 2023, elevando el volumen total del mercado de 158,2 a 208,9 mil toneladas. En 2022, el gobierno lanzó el Programa de Acción Prioritaria plurianual (PPAP 2022-2026), que apunta explícitamente al desarrollo del sector avícola con medidas para combatir enfermedades animales y apoyar la cría local, aunque los niveles de producción nacional se mantuvieron en gran medida sin cambios durante el período.

A principios de 2024, se impuso una prohibición sanitaria a la comercialización y consumo de aves de corral congeladas procedentes de Polonia a través de los Países Bajos, lo que podría afectar a los canales de importación. Simultáneamente, se inauguraron oficialmente dos zonas agrícolas protegidas (ZAP) en Mossendjo y Mbanza Kaka para impulsar la producción avícola nacional, y se espera que zonas adicionales como Bambou Mingali suministren pollos de engorde al mercado. El marco regulatorio de la Ley N.º 3-2007 sigue rigiendo los procedimientos de importación.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Congo

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne y despojos de aves de corral en el Congo experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 13 420 toneladas, lo que representa una ligera caída del 0,6% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 13 497 toneladas, año en el que se observó el mayor incremento, del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Congo en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Congo

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el Congo exportó 0,2 mil toneladas de carne y despojos de aves de corral, lo que refleja una fuerte disminución del 75,7% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, dos países concentraron la mayoría de las exportaciones en volumen: la República Democrática del Congo y Turquía, con una participación combinada del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Congo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de carne y despojos de aves de corral del Congo alcanzó los 0,1 millones de dólares estadounidenses, mostrando una caída pronunciada del 73,4% respecto a 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Congo en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, dos países concentraron la mayoría de las exportaciones en términos de valor: Turquía y la República Democrática del Congo, con una participación combinada del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Congo en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Congo

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el Congo importó 123,0 mil toneladas de carne y despojos de aves de corral, lo que supone un aumento significativo del 14,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 18,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Congo en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales proveedores de carne y despojos de aves de corral al Congo fueron Estados Unidos (con el 47,0% de las importaciones en volumen), Turquía (12,3%) y Brasil (9,1%), que en conjunto representaron el 68,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Congo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de carne y despojos de aves de corral en el Congo totalizaron 119,6 millones de dólares estadounidenses, reflejando una mejora moderada del 8,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 110,4 millones de dólares, año en el que se observó la mayor caída, del 2,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Congo en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los principales proveedores de carne y despojos de aves de corral al Congo en términos de valor fueron Estados Unidos (con el 43,1% de las importaciones), Turquía (13,1%) y Brasil (9,7%), que en conjunto representaron el 66,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Congo en valor, 2017-2020