Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de aves de corral en Botsuana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de carne de ave en Botswana aumentó de 7.440 toneladas métricas en 2018 a 8.931 toneladas métricas en 2020. Esta expansión coincidió con la labor continua del Comité de Enlace Avícola, creado anteriormente para coordinar a las partes interesadas y apoyar el desarrollo del sector. Durante este período, la disminución de los ingresos por exportaciones de carne de res destacó cambios más amplios en la industria cárnica que pudieron reforzar la demanda de aves.

El volumen del mercado se contrajo a 7.904 toneladas métricas en 2021 antes de recuperarse a 8.705 toneladas métricas en 2022, año en que Botswana anunció haber alcanzado la autosuficiencia en carne de pollo. Esta declaración se produjo junto con inversiones gubernamentales destinadas a mejorar la capacidad de procesamiento de ganado, incluidos planes para el matadero multiespecie de Tsabong. Posteriormente, el mercado se estabilizó en 8.393 toneladas métricas en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Botsuana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Botsuana en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Botsuana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Botsuana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Botsuana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Botsuana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Botsuana por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de aves de corral en Botsuana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne y despojos de aves en Botsuana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 765 toneladas de carne y despojos de aves en Botsuana, lo que representa un modesto incremento del 5,8% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 43%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,7%.

Dinámica anual de la producción en Botsuana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	24.8%	8.3%	5.8%	12.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Botsuana

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con solo 1 tonelada de carne y despojos de aves, lo que supone una caída del 82,4% respecto al año anterior. En contraste, el valor máximo se registró en 2018, con 32 toneladas, lo que representa un cambio de 23 veces entre el pico de 2018 y el mínimo de 2020. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 517,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	517.7%	(75.6%)	(82.4%)	(35.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Namibia (47,7% de las exportaciones en volumen), Zimbabue (27,9% de las exportaciones en volumen) y la República Democrática del Congo (23,8% de las exportaciones en volumen) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntas el 99,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los niveles de exportación fluctuaron 14,3 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2020, las exportaciones de carne y despojos de aves de Botsuana se registraron en 5 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte pérdida del 84,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 76 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 208,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	208.2%	(54.2%)	(84.7%)	(40.1%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Namibia y la República Democrática del Congo dominaron claramente las exportaciones en valor de carne y despojos de aves desde Botsuana, representando conjuntamente el 96,1% de los flujos totales, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Botsuana

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de carne y despojos de aves a Botsuana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Botsuana importó aproximadamente 5 167 toneladas de carne y despojos de aves, lo que es un 1,1% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 84,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	49.2%	22.1%	1.1%	22.6%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de carne y despojos de aves a Botsuana fueron Sudáfrica (52,1% de las importaciones en volumen), Namibia (25,1% de las importaciones en volumen) y Brasil (20,5% de las importaciones en volumen), que representaron conjuntamente el 97,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, los envíos de carne y despojos de aves a Botsuana desde el extranjero disminuyeron. En 2020, el volumen de importación ascendió a 5 690 mil dólares estadounidenses, lo que marca una fuerte caída del 15,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 46,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 716 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 51,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	51.2%	14.5%	(15.3%)	13.6%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Sudáfrica siguió siendo el principal destino de la carne y despojos de aves para Botsuana, representando el 72,4% de las importaciones totales en valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io