Mercado de carne de pato fresca o refrigerada en Malasia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pato fresca o refrigerada en Malasia se mantuvo estable entre 2018 y 2019, con una producción de alrededor de 66 mil toneladas anuales. En 2020, el volumen del mercado aumentó a 72,1 mil toneladas debido a los programas gubernamentales implementados para superar la escasez de suministro de alimentos durante la pandemia de COVID-19, lo que apoyó la producción nacional para garantizar la disponibilidad.

Tras el pico de 2020, la producción y el volumen del mercado disminuyeron gradualmente, alcanzando 64,8 mil toneladas en 2023. Sin embargo, el valor del mercado aumentó de manera constante, de 159,2 millones de dólares en 2018 a 237,3 millones de dólares en 2023. Este incremento en el valor coincidió con la aplicación de regulaciones más estrictas sobre seguridad alimentaria y etiquetado por parte del Ministerio de Salud, junto con un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos cárnicos de mayor calidad y valor nutricional. Además, la exposición en 2021 de un cártel de carne congelada que utilizaba logotipos halal falsos destacó la necesidad de controles más rigurosos en la industria.

Han surgido nuevos segmentos de mercado, como la carne cultivada, con empresas locales invirtiendo 20 millones de ringgit en instalaciones de producción que se espera entren en funcionamiento para 2025. El gobierno también extendió los incentivos fiscales para proyectos de producción de alimentos hasta 2025, con el objetivo de reducir la dependencia de las importaciones y mejorar la seguridad alimentaria.

Producción de carne de pato fresca o refrigerada en Malasia

En volumen, 2018-2021, t

Malasia ocupó el octavo lugar a nivel mundial en producción de carne de pato fresca o refrigerada durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de carne de pato fresca o refrigerada, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de carne de pato fresca o refrigerada, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de pato fresca o refrigerada en Malasia experimentó una disminución. En 2021, se produjeron 69 762 toneladas, lo que representa una caída del 5,9% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 5,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 74 161 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en Malasia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, M $ US

Después de dos años de aumento, el volumen de producción de carne de pato fresca o refrigerada en Malasia disminuyó. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 180,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 2,2% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 9,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor máximo se registró en 2020, con 184,0 millones de dólares, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 9,3%.

Dinámica anual de la producción en Malasia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de carne de pato fresca o refrigerada de Malasia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de carne de pato fresca o refrigerada exportados desde Malasia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Malasia exportó 2 840 toneladas, lo que refleja una mejora significativa del 38,3% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 39,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 635 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 19,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Singapur (45,8% de las exportaciones en volumen), Japón (20,0%) y los Emiratos Árabes Unidos (13,0%) representaron conjuntamente el 78,8% del total de exportaciones en volumen, consolidándose como los principales destinos de la carne de pato fresca o refrigerada procedente de Malasia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de carne de pato fresca o refrigerada desde Malasia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Malasia exportó 7 326 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento interanual del 43,9%. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 45,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 418 miles de dólares, año en el que también se observó la mayor disminución, del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Singapur (38,9% de las exportaciones en valor), Japón (32,3%) y los Emiratos Árabes Unidos (13,6%) destacaron como los principales mercados en términos de valor, representando conjuntamente el 84,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021

Importaciones de carne de pato fresca o refrigerada a Malasia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1 762 veces entre ambos años. En 2021, las entregas de carne de pato fresca o refrigerada a Malasia ascendieron a 10 toneladas, lo que indica un aumento repentino del 6 880,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 0,1 toneladas, mientras que la mayor caída se produjo en 2019, del 99,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la base de socios para las importaciones en volumen fue extremadamente reducida, con China como único responsable del 95,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Hubo una variación de 838 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2020. En 2021, las importaciones de carne de pato fresca o refrigerada en Malasia alcanzaron los 30 miles de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 5 146,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 mil dólares, mientras que la mayor disminución se produjo en 2019, del 99,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la carne de pato fresca o refrigerada importada por Malasia fue suministrada casi exclusivamente por China, que absorbió el 91,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021