Mercado de carne de ovino y caprino en Malasia

Observaciones de informes anteriores

El mercado malasio de carne de ovino y caprino inició el período con un consumo respaldado por el aumento de los ingresos disponibles y las preferencias culturales por las comidas caseras, siendo Australia el principal proveedor. El volumen del mercado disminuyó en 2019 y se recuperó en 2020. En 2021, las disrupciones en la cadena de suministro global y las presiones inflacionarias restringieron las importaciones y el consumo, lo que llevó a una fuerte contracción del tamaño del mercado a 36.204 toneladas.

La intervención gubernamental en 2022, que incluyó subsidios para la estabilización de precios y la flexibilización de los requisitos de importación de carne, facilitó una recuperación del volumen del mercado a 50.279 toneladas. Al mismo tiempo, los cambios en los consumidores hacia productos congelados con certificación halal ganaron impulso. El año siguiente vio un fortalecimiento de los marcos regulatorios para la inspección de carne y la certificación halal, lo que elevó los estándares de cumplimiento, mientras que la urbanización y la demanda de conveniencia continuaron moldeando los patrones de consumo, aunque el volumen del mercado se suavizó ligeramente a 45.500 toneladas.

Los volúmenes de importación continuaron aumentando en 2024 y 2025, reflejando una demanda sostenida impulsada por la expansión de los canales de supermercados e hipermercados en los centros urbanos, que ofrecen opciones envasadas, refrigeradas y congeladas que cumplen con los requisitos halal. Esta transformación minorista, junto con el crecimiento de los hogares con doble ingreso, respaldó la dependencia del mercado de la carne de ovino y caprino importada para satisfacer las necesidades domésticas.

Producción de carne de ovino y caprino en Malasia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2018-2021

La producción de carne de ovino y caprino en Malasia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 7 005 toneladas de carne de ovino y caprino en el país, lo que representa una reducción del 10,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción cayó un 21%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Malasia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Malasia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período analizado. Entre 2018 y 2019, la amplitud entre pico y valle fue de 7,4 veces. En 2021, el volumen de exportaciones de carne de ovino y caprino de Malasia alcanzó 92 toneladas, lo que supone un aumento del 79,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 32 toneladas, mientras que la mayor caída, del 86,4%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, China (con el 29,5% de las exportaciones en volumen), Mongolia (21,1%) y Camboya (9,2%) formaron el núcleo de mercados para las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 59,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Entre 2018 y 2019, la amplitud entre pico y valle fue de 7,5 veces. En 2021, los envíos transfronterizos de carne de ovino y caprino de Malasia alcanzaron 0,2 millones de dólares estadounidenses, reflejando una fuerte caída del 10,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 millones de dólares, y la mayor disminución, del 86,7%, también ocurrió ese año. Por otro lado, el mayor incremento, del 79,6%, se observó en 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en valor de carne de ovino y caprino desde Malasia no estuvieron altamente concentradas: Camboya (18,9% de las exportaciones en valor), China (16,6%) y los Países Bajos (11,9%) captaron en conjunto solo el 47,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021

Importaciones de carne de ovino y caprino a Malasia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de carne de ovino y caprino en Malasia totalizó 29 292 toneladas, lo que corresponde a una disminución del 22,6% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 19,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 37 828 toneladas, y el mayor aumento, del 20,7%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Australia desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen de carne de ovino y caprino a Malasia, con una participación del 75,9% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, las importaciones de carne de ovino y caprino en Malasia ascendieron a 185,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando una caída notable del 11,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 164,0 millones de dólares, mientras que el máximo, de 209,2 millones de dólares, se alcanzó en 2020. El mayor incremento, del 27,5%, también ocurrió en 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Australia concentró el 74,8% de las importaciones totales en valor de carne de ovino y caprino a Malasia, y los flujos residuales se dispersaron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021