Observaciones de informes anteriores
El mercado de carne de pato fresca o refrigerada en Georgia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen total cayó de 114 toneladas a 102 toneladas en 2020, para luego recuperarse hasta 118 toneladas en 2023. En 2019, se adoptó una regulación técnica para la comercialización de carne de ave que incluía normas de etiquetado, aunque posteriormente fue suspendida. Además, se implementaron medidas de control de la carne.
Un cambio importante se produjo en 2020 con la entrada en vigor del sistema HACCP obligatorio para alimentos de origen animal, que elevó los estándares de seguridad y redujo drásticamente las importaciones a solo 2,3 toneladas. La suspensión de los requisitos de comercialización a principios de 2021 facilitó el cumplimiento normativo, permitiendo una recuperación parcial de las importaciones. En 2023, la expansión del mercado se reanudó impulsada por la consolidación minorista, ya que las grandes empresas ganaron cuota de mercado debido a las bajas barreras para la apertura de nuevas tiendas, lo que mejoró la distribución y apoyó el crecimiento de las importaciones hasta 17,5 toneladas.
Tabla de contenido
- 1. Aviso legal
- 2. Términos de uso del informe
- 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
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4. Indicadores clave y tendencias del mercado
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4.1. Indicadores clave del mercado
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4.1.1. En volumen
- 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
- 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
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4.1.1. En volumen
- 4.2. Tendencias y factores del mercado
-
4.1. Indicadores clave del mercado
-
5. Producción
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5.1. Producción en Georgia
- 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Georgia en valor, 2018-2023, $ US
-
5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
- 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
- 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
- 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
- 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
-
5.1. Producción en Georgia
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6. Importaciones
-
6.1. Importaciones (Datos directos)
- 6.1.1. Importaciones: información general
-
6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
- 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2018-2024, kg
- 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Georgia por países, 2018-2024, kg
- 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
-
6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
- 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
- 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
- 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
-
6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
- 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Georgia, 2018-2024, $ US/t
- 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
-
6.2. Importaciones (Datos espejo)
- 6.2.1. Importaciones: información general
-
6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
- 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2018-2024, kg
- 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Georgia por países, 2018-2024, kg
- 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
-
6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
- 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
- 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
- 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
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6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
- 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Georgia, 2018-2024, $ US/t
- 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
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6.1. Importaciones (Datos directos)
-
7. Exportaciones
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7.1. Exportaciones (Datos directos)
- 7.1.1. Exportaciones: información general
-
7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
- 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2018-2024, kg
- 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Georgia por países, 2018-2024, kg
- 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
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7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
- 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
- 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
- 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
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7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
- 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Georgia, 2018-2024, $ US/t
- 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
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7.2. Exportaciones (Datos espejo)
- 7.2.1. Exportaciones: información general
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7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
- 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2018-2024, kg
- 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Georgia por países, 2018-2024, kg
- 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
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7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
- 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
- 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
- 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
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7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
- 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Georgia, 2018-2024, $ US/t
- 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
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7.1. Exportaciones (Datos directos)
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8. Balanza comercial
-
8.1. Balanza comercial (Datos directos)
- 8.1.1. En volumen, kg
- 8.1.2. En valor, mil $ US
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8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
- 8.2.1. En volumen, kg
- 8.2.2. En valor, mil $ US
-
8.1. Balanza comercial (Datos directos)
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9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
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9.1. Datos directos
- 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
- 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
-
9.2. Datos espejo
- 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
- 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores
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9.1. Datos directos
Producción de carne de pato fresca o refrigerada en Georgia
En volumen, 2017-2020, t
Mayores productores de de carne de pato fresca o refrigerada, 2017-2020
Mapa mundial de producción de de carne de pato fresca o refrigerada, 2017-2020
En 2020, Georgia produjo 100.0 toneladas de carne de pato fresca o refrigerada, sin cambios significativos respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 0.0%, mientras que el mayor aumento también ocurrió en 2018, con un incremento del 0.0%.
Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | - | - | - | - |
Exportaciones de carne de pato fresca o refrigerada de Georgia
Exportaciones en en volumen, kg
En 2019, Georgia exportó 3 278 kg de carne de pato fresca o refrigerada, lo que representa un aumento del 225.4% en comparación con el año anterior.
Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, kg
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | n/a | 225.4% | n/a | - |
Durante el período 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en volumen estuvo dominada por Azerbaiyán, que representó consistentemente el 100.0% de los flujos totales.
Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020
Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020
Exportaciones en en valor, $ US
En 2019, el volumen de carne de pato fresca o refrigerada exportado desde Georgia alcanzó un valor de 12 002 dólares estadounidenses, con un aumento del 150.8% frente al año anterior.
Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, $ US
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | n/a | 150.8% | n/a | - |
Entre 2017 y 2020, la carne de pato fresca o refrigerada de Georgia se envió principalmente a Azerbaiyán, que absorbió el 100.0% del valor total de las exportaciones.
Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020
Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020
Importaciones de carne de pato fresca o refrigerada a Georgia
Importaciones en en volumen, kg
Las importaciones de carne de pato fresca o refrigerada a Georgia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 2 274 kg, lo que supone una reducción del 84.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 90.8%, equivalente a una tasa anualizada del 54.8%.
Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, kg
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (40.6%) | (1.1%) | (84.3%) | (54.8%) |
A lo largo de 2017-2020, Hungría (con el 45.4% de las importaciones en volumen), Bélgica (23.2%) y Polonia (11.7%) desempeñaron los roles principales en las importaciones de carne de pato fresca o refrigerada a Georgia, representando conjuntamente el 80.2% de los flujos totales.
Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020
Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020
Importaciones en en valor, $ US
Las importaciones de carne de pato fresca o refrigerada a Georgia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 10 075 dólares estadounidenses, un 85.6% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 88.2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 51.0%.
Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, $ US
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (5.7%) | (13.6%) | (85.6%) | (51.0%) |
En el período 2017-2020, Hungría (con el 62.3% del valor de las importaciones), Francia (13.7%) y Polonia (8.4%) lideraron la estructura de importaciones en términos de valor, representando juntos el 84.4% de los flujos totales.
Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020
Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020
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