Mercado de carne de ovino y caprino en Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de ovino y caprino en Yemen aumentó de 232 mil toneladas en 2018 a 305 mil toneladas en 2023, impulsado por una producción local que respondió a la demanda. En 2020, el Ministerio de Agricultura implementó medidas temporales para permitir importaciones de carne fresca, lo que reflejó una demanda sólida que apoyó el crecimiento de la producción nacional. Cambios regulatorios posteriores en 2022, que prohibieron importaciones de carne roja congelada y solo permitieron productos frescos y refrigerados, incentivaron aún más a los productores locales a aumentar la oferta.

La producción experimentó una ligera contracción en 2021, cayendo 2 mil toneladas, debido a condiciones de sequía y desplazamiento poblacional que redujeron los rebaños. Sin embargo, el mercado se recuperó en 2022 con un aumento del 5% en volumen, superando las 304 mil toneladas, y se estabilizó cerca de 305 mil toneladas en 2023. Durante el período, el conflicto en curso y la depreciación de la moneda contribuyeron al alza de precios de la carne, pero la producción local logró crecer en general para satisfacer las necesidades de consumo.

Producción de carne de ovino y caprino en Yemen

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Yemen ocupó el puesto 26 como productor de carne de ovino y caprino durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

La producción de carne de ovino y caprino en Yemen registró un aumento por segundo año consecutivo. En 2020, el país produjo 291,6 mil toneladas, lo que representa un sólido incremento del 11,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 24,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El volumen más bajo se registró en 2018, con 232,1 mil toneladas. La mayor caída interanual ocurrió en 2018, con una reducción del 0,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 13,1%.

Dinámica anual de la producción en Yemen en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Yemen

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Yemen en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de carne de ovino y caprino desde Yemen se concentraron casi exclusivamente en los Emiratos Árabes Unidos, que representaron el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Yemen en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Yemen en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de carne de ovino y caprino desde Yemen se concentraron casi en su totalidad en los Emiratos Árabes Unidos, cuya participación alcanzó el 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Yemen en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de ovino y caprino a Yemen

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Desde el pico en 2019 hasta el mínimo en 2018, las importaciones variaron en un factor de 160. En 2020, el volumen de importaciones de carne de ovino y caprino en Yemen fue de 53,9 toneladas, lo que supone una reducción del 80,5% en comparación con el año anterior. El valor más bajo se registró en 2018, con 1,7 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 275,8 toneladas. La mayor caída interanual ocurrió en 2018, con un descenso del 97,2%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 15 863,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Yemen en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Brasil (con el 37,2% de las importaciones en volumen), Arabia Saudita (24,2%) y Argentina (19,7%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de carne de ovino y caprino a Yemen, representando conjuntamente el 81,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Yemen en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. La amplitud entre el pico en 2019 y el mínimo en 2018 fue de 28 veces. En 2020, Yemen importó carne de ovino y caprino por un valor de {value_last_year} mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 70,9% respecto al año anterior. El valor más bajo se registró en 2018, con 8,6 mil dólares, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 240,0 mil dólares. La mayor caída interanual ocurrió en 2018, con un descenso del 86,1%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 2 704,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Yemen en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Brasil (con el 40,1% de las importaciones en valor), Arabia Saudita (22,1%) y Argentina (12,3%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 74,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Yemen en valor, 2017-2020