Observaciones de informes anteriores
El mercado de carne de ovino y caprino en Bután experimentó fluctuaciones notables entre 2018 y 2023. El volumen total inició en 629 toneladas métricas en 2018, bajó a 592 toneladas en 2019 y se estabilizó alrededor de 595 toneladas en 2020. En 2021 se produjo una fuerte contracción, reduciendo el mercado a 368 toneladas. Posteriormente, se observó una recuperación en los dos años siguientes, alcanzando 386 toneladas en 2022 y 509 toneladas en 2023.
La oferta doméstica depende principalmente de la población ganadera, que según el Censo Integrado de Agricultura y Ganadería de 2023 era de aproximadamente 70.000 ovejas y cabras. La demanda de los consumidores muestra patrones estacionales marcados, con aumentos significativos durante festivales tradicionales como Losar y Dashain, lo que eleva periódicamente el consumo. Desde 2020, las importaciones se redujeron a niveles insignificantes, convirtiendo a la producción nacional en el principal motor del volumen del mercado.
El repunte en la producción, que pasó de 368 toneladas métricas en 2021 a 506 toneladas en 2023, fue el factor clave detrás de la recuperación del mercado en este período. Las estadísticas comerciales de Bután han seguido formalmente este mercado desde 2018, con una clasificación específica para la carne de ovino y caprino que facilita su supervisión.
Tabla de contenido
- 1. Aviso legal
- 2. Términos de uso del informe
- 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
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4. Indicadores clave y tendencias del mercado
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4.1. Indicadores clave del mercado
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4.1.1. En volumen
- 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
- 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
- 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
-
4.1.1. En volumen
- 4.2. Tendencias y factores del mercado
-
4.1. Indicadores clave del mercado
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5. Producción
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5.1. Producción en Bhután
- 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bhután en volumen, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bhután en valor, 2018-2023, $ US
-
5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
- 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
- 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
- 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
- 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
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5.1. Producción en Bhután
-
6. Importaciones
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6.1. Importaciones (Datos directos*)
- 6.1.1. Importaciones: información general
-
6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
- 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2025, kg
- 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bhután por países, 2018-2025, kg
- 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
-
6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
- 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2025, mil $ US
- 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bhután por países, 2018-2025, mil $ US
- 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
-
6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
- 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bhután, 2018-2025, $ US/kg
- 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bhután por países, 2018-2025, $ US/kg
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6.2. Importaciones (Datos espejo)
- 6.2.1. Importaciones: información general
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6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
- 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2025, kg
- 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bhután por países, 2018-2025, kg
- 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
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6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
- 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2025, mil $ US
- 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bhután por países, 2018-2025, mil $ US
- 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
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6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
- 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bhután, 2018-2025, $ US/kg
- 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bhután por países, 2018-2025, $ US/kg
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6.1. Importaciones (Datos directos*)
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7. Balanza comercial
-
7.1. Balanza comercial (Datos directos)
- 7.1.1. En volumen, kg
- 7.1.2. En valor, mil $ US
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7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
- 7.2.1. En volumen, kg
- 7.2.2. En valor, mil $ US
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7.1. Balanza comercial (Datos directos)
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8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
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8.1. Datos directos
- 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
- 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
-
8.2. Datos espejo
- 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
- 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores
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8.1. Datos directos
Producción de carne de ovino y caprino en Bhután
En volumen, 2018-2021, t
Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2018-2021
Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2018-2021
En 2021, se produjeron 368,2 toneladas de carne de ovino y caprino en Bután, lo que representa una caída abrupta del 37,8 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 38,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,9 %. El mayor incremento se registró en 2020, con un 5,3 %.
Dinámica anual de la producción en Bhután en volumen, 2018-2021, t
| Parámetro | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (6.0%) | 5.3% | (37.8%) | (14.9%) |
Exportaciones de carne de ovino y caprino de Bhután
Según los informes de mercado, no hubo exportaciones de carne de ovino y caprino desde Bután entre 2018 y 2021.
Importaciones de carne de ovino y caprino a Bhután
Importaciones en en volumen, kg
Las importaciones de carne de ovino y caprino en Bután cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 2 472 kg, un 91,7 % menos que en 2019. En el período 2018-2020, las importaciones se redujeron un 92 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 56,9 %.
Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021, kg
| Parámetro | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (3.6%) | (91.7%) | n/a | - |
Durante el período 2018-2021, India fue el principal proveedor de carne de ovino y caprino a Bután, representando el 93,9 % del total de importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.
Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021
Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021
Importaciones en en valor, mil $ US
El valor de las importaciones de carne de ovino y caprino en Bután disminuyó por segundo año seguido. En 2020, las importaciones alcanzaron 18,4 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción drástica del 89,9 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones cayeron un 90,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 54,9 %.
Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021, mil $ US
| Parámetro | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (9.1%) | (89.9%) | n/a | - |
En el período 2018-2021, India concentró el 75,8 % del valor total de las importaciones de carne de ovino y caprino a Bután, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.
Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021
Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021
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