Investigación de mercado

Mercado de carne de cerdo en Surinam

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cerdo en Surinam fluctuó entre 2018 y 2023. Comenzó en 2 204 t en 2018, aumentó a 2 316 t en 2019 y luego bajó a 2 208 t en 2020. En 2021, se estabilizó alrededor de 2 170 t, para recuperarse a 2 198 t en 2022 y alcanzar 2 279 t en 2023.

En 2024, Suriname Pig Farms NV contrató a menonitas para cultivar maíz y soja a gran escala como alimento para cerdos, con el objetivo de reducir los costos de producción. La empresa, que tiene alrededor de 8 000 animales y exporta a Guyana y Barbados, también importa cerdas genéticamente mejoradas para aumentar la eficiencia reproductiva. Además, se consideró un proyecto de Ley de Alimentos para actualizar las normas de seguridad alimentaria, y se lanzó un estudio piloto sobre la peste porcina africana para monitorear las amenazas de enfermedades.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Surinam
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Surinam en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Surinam en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de cerdo en Surinam

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Surinam produjo 2 130 toneladas de carne de cerdo, lo que representa una disminución del 4.7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 9.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 123 toneladas. La mayor caída interanual ocurrió en 2018, con un descenso del 9.4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 5.3%.

Dinámica anual de la producción en Surinam en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.4%)	5.3%	(4.7%)	(3.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de cerdo de Surinam

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Guyana se mantuvo como el destino prácticamente exclusivo para las exportaciones de carne de cerdo de Surinam, representando el 100.0% del total de los envíos en términos de volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios comerciales en las exportaciones por valor estuvo dominada por Guyana, que consistentemente representó el 100.0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de cerdo a Surinam

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, Surinam importó aproximadamente 78 243 kilogramos de carne de cerdo, lo que supone una reducción del 3.1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3.6%, equivalente a una tasa anualizada del 1.2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 80 772 kilogramos. El mayor incremento interanual se registró en 2018, con un aumento del 6.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.9%	(0.0%)	(3.1%)	1.2%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos ocupó la posición dominante en las importaciones por volumen, representando el 79.3% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de carne de cerdo de Surinam disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 166.6 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 9.8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.3%. El valor máximo se registró en 2018, con 189.7 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento interanual ocurrió en 2018, con un aumento del 21.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	21.8%	(2.6%)	(9.8%)	2.3%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos concentró el 70.3% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que el resto del volumen se repartió entre numerosos países con participaciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Surinam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io