Mercado de carne de cerdo en Burundi

Observaciones de informes anteriores

La producción porcina en Burundi comenzó a aumentar en 2018, alcanzando 9.753 t en 2019. Este crecimiento inicial se vio respaldado por la adopción de una ley sobre estabulación permanente y sanciones para el pastoreo libre, que formalizó las prácticas de cría de cerdos. Al año siguiente, el gobierno lanzó un programa de ganadería intensiva que incluía el sector porcino, con financiación para concentrados de pienso. Sin embargo, la producción experimentó un ligero descenso a 9.435 t en 2020.

A partir de 2021 se produjo una fuerte expansión, con la producción saltando a 13.251 t ese año. Este aumento fue impulsado directamente por la ratificación de la ley del proyecto PADCAE-B, que proporcionó subsidios para concentrados de pienso a los productores porcinos. En 2022, un brote de fiebre del Valle del Rift provocó prohibiciones de movimiento para otros ganados, lo que incrementó la demanda y los precios de la carne de cerdo. Junto con una licitación estatal de 100 t de concentrados de pienso para cerdos en varias provincias, esto ayudó a impulsar la producción hasta 15.121 t. El crecimiento continuó en 2023, alcanzando 16.164 t, respaldado por otra licitación estatal de ingredientes para piensos y la implementación continua del proyecto de intensificación ganadera.

En general, la producción porcina creció un 78% entre 2018 y 2023, en gran parte debido al apoyo estatal sostenido a los insumos de pienso. En 2024, los nuevos desarrollos incluyeron el lanzamiento de un regulador del mercado de capitales, enmiendas a la ley del sector eléctrico que afectan a la infraestructura de la cadena de frío y un programa nacional de agropolos que apunta explícitamente a la cadena de valor porcina para su intensificación.

Producción de carne de cerdo en Burundi

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de cerdo en Burundi experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 9 435 toneladas de carne de cerdo en el país, lo que representa una disminución del 3,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 753 toneladas. El mayor incremento se observó ese mismo año, con un alza del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en Burundi en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de cerdo de Burundi

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de carne de cerdo desde Burundi estuvieron casi completamente vinculadas a la República Democrática del Congo, cuya participación representó el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burundi en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, la carne de cerdo de Burundi se orientó principalmente hacia la República Democrática del Congo, cuya participación en las exportaciones totales en términos de valor alcanzó el 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burundi en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de cerdo a Burundi

Importaciones en en volumen, kg

El comportamiento del mercado durante estos años se caracterizó por una notable volatilidad. El rango entre 2020 y 2019 mostró una amplitud máxima de 7,8 veces. En 2020, Burundi importó un total de {value_last_year} kg de carne de cerdo, lo que supone un incremento del 682,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 116,0 kg. La mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 81,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, Bélgica fue el principal proveedor de carne de cerdo a Burundi, acaparando el 79,4% de las importaciones totales en volumen, mientras que otros socios comerciales tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones significativas en el desempeño del mercado durante el período. El rango entre 2020 y 2017 mostró una amplitud máxima de 11,5 veces. En 2020, el volumen de importaciones de carne de cerdo en Burundi ascendió a 11 443 dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 758,6% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 24,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor se caracterizó por una fuerte dominancia de Bélgica, cuya participación alcanzó el 98,5% del total de los flujos, mientras que otros socios comerciales mantuvieron participaciones relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020