Mercado de carne de cerdo en Dominica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado porcino en Dominica aumentó de 620,7 toneladas en 2018 a 683,8 toneladas en 2020, impulsado por el crecimiento de las importaciones de 199,9 a 262,0 toneladas en ese periodo. La producción local se mantuvo estable, oscilando entre 420,8 y 421,9 toneladas anuales.

En 2021, el volumen del mercado cayó a 637,1 toneladas, con una reducción de las importaciones a 215,2 toneladas. La pandemia de COVID-19 afectó la logística y el comercio internacional, limitando el flujo de carne de cerdo hacia el país. Para 2022, las importaciones subieron ligeramente a 230,3 toneladas, lo que permitió una recuperación del mercado a 651,4 toneladas. Sin embargo, las restricciones a las exportaciones de carne desde ciertos condados de EE.UU. por brotes de enfermedades animales redujeron la disponibilidad de suministro, mientras que las nuevas normas de certificación de exportación para envíos a Dominica añadieron complejidad regulatoria.

En 2023, el mercado volvió a contraerse a 631,5 toneladas, ya que las importaciones bajaron a 210,3 toneladas. La producción se mantuvo estable en 421,2 toneladas, confirmando que la volatilidad de las importaciones fue el principal factor de los cambios en el tamaño del mercado durante todo el periodo.

Producción de carne de cerdo en Dominica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

En 2020, Dominica produjo 421.7 toneladas de carne de cerdo, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 420.8 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 0.2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 0.2%.

Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de cerdo de Dominica

El análisis del panorama del mercado revela que no hubo exportaciones de carne de cerdo desde Dominica entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de cerdo a Dominica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne de cerdo a Dominica desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país importó un total de {value_last_year} toneladas, lo que representa un incremento del 11.4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 149.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 35.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró el 74.2% del total de las importaciones en volumen de carne de cerdo a Dominica, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia variedad de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Entre 2017 y 2019, la amplitud entre el pico y el valle fue de 2.7 veces. En 2020, el valor de las importaciones de carne de cerdo a Dominica alcanzó los 617.1 mil dólares estadounidenses, un 15.8% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 732.6 mil dólares, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 96.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos y Canadá formaron el par dominante en las importaciones por valor, representando conjuntamente el 86.5% del total de los flujos, mientras que otros países constituyeron el porcentaje restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020