Investigación de mercado

Mercado de carne de ovino y caprino en Dominica

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de carne de ovino y caprino en Dominica mostró una notable volatilidad. El consumo alcanzó su punto máximo en 2020 con 181,7 toneladas, tras una caída inicial desde 177,1 toneladas en 2018 hasta 165,9 toneladas en 2019. Después del pico, el tamaño del mercado se redujo a 170,6 toneladas en 2021 y luego se estabilizó en torno a 171,1 toneladas durante los dos años siguientes.

Estas fluctuaciones se debieron principalmente a cambios en los volúmenes de importación, que cayeron bruscamente en 2019 antes de aumentar a 48,6 toneladas en 2020. Al mismo tiempo, la producción nacional mostró una tendencia al alza constante pero gradual, pasando de 132,5 toneladas a 134,3 toneladas en el período de seis años. El fuerte aumento de las importaciones en 2020 contribuyó directamente al máximo del mercado ese año.

Para 2022 y 2023, el mercado alcanzó un estado más estable, con importaciones que se situaron en torno a 37 toneladas y la producción local que continuó su lento crecimiento. Al no registrarse exportaciones, el volumen total del mercado estuvo determinado por la interacción entre estas dos fuentes de suministro, concluyendo el período en un nivel estable.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Dominica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Dominica en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dominica por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dominica por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dominica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dominica por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dominica por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dominica por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dominica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dominica por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ovino y caprino en Dominica

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de ovino y caprino en Dominica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 133 040 kg de carne de ovino y caprino en Dominica, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.1%	0.1%	0.2%	0.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Dominica

Según el análisis de la industria, no hubo exportaciones de carne de ovino y caprino en Dominica desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de carne de ovino y caprino a Dominica

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más alto se registró en 2020, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una relación pico-valle de 2.8 veces. En 2020, el volumen de carne de ovino y caprino en Dominica se situó en 48 647 kg, mostrando un aumento del 46.8% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un 25.6%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 157.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	157.0%	(25.6%)	46.8%	41.0%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos y el Reino Unido continuaron siendo los principales proveedores de carne de ovino y caprino a Dominica, representando juntos el 99.7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2017, con una diferencia de 4.7 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de carne de ovino y caprino en Dominica se registraron en 107.8 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 48.0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 208.3 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 65.0%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un 370.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	370.7%	(65.0%)	48.0%	34.6%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos y el Reino Unido formaron juntos el grupo principal de proveedores de carne de ovino y caprino a Dominica, con una participación del 99.4% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io