Mercado de carne de caprino en Mali

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de cabra en Malí experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2020, pasando de un volumen de 8.256 t a 13.116 t. Este impulso inicial se debió a la gran cabaña caprina nacional y al aumento de la demanda interna y regional, impulsada por la rápida urbanización. Las políticas gubernamentales, como la Ley de Orientación Agrícola y diversos programas de inversión, buscaban modernizar el sector ganadero y hacer frente a desafíos como la reducción de pastizales por el cambio climático.

Tras una contracción a 11.939 t en 2021, el mercado se recuperó con fuerza hasta alcanzar 14.970 t en 2022. Esta recuperación coincidió con importantes reformas en el sector ganadero, que incluyeron una mayor cooperación con Brasil para incrementar el potencial de producción cárnica y la validación del Plan Marshall 2022-2024, que contenía medidas específicas para el desarrollo ganadero. Además, los talleres subregionales celebrados en 2021 para facilitar el comercio transfronterizo de ganado y carne sentaron las bases para un mejor acceso al mercado.

En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente hasta 10.119 t. Un hito clave en 2024 fue la puesta en marcha de una planta agroindustrial en Ségou, con una capacidad anual de 60.000 t de pienso animal, destinada a reforzar la base local de alimentación del ganado. Paralelamente, el gobierno implementó una nueva lista de autorizaciones de comercialización para productos alimenticios, incluida la carne, con el fin de regular el mercado y proteger la salud de los consumidores.

Producción de carne de caprino en Mali

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

La producción de carne de cabra en Malí aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 116 toneladas de carne de cabra en el país, lo que representa un fuerte incremento del 38,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 49,5%, equivalente a una tasa anualizada del 14,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 210 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en Mali en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de caprino de Mali

Según la investigación documental, no hubo exportaciones de carne de cabra en Malí desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de carne de caprino a Mali

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 46,5 toneladas, y luego se recuperaron, llegando al máximo en 2019 con 118,0 toneladas, lo que supone un aumento del 153,9% respecto a 2018. La diferencia entre el máximo y el mínimo fue de 2,5 veces. La mayor disminución se registró en 2018, con una caída del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mali en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (con el 57,6% de las importaciones en volumen), Bélgica (16,9%) y Argentina (12,4%) concentraron conjuntamente el 87,0% del total de importaciones en volumen de carne de cabra a Malí, consolidándose como los principales orígenes.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mali en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de carne de cabra en Malí aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones ascendieron a 397,4 mil dólares estadounidenses, lo que marca un incremento significativo del 66,7% en comparación con 2018. Entre 2017 y 2019, las importaciones crecieron un 120,4%, equivalente a una tasa anualizada del 30,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mali en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, España y Bélgica fueron los principales proveedores de carne de cabra a Malí en términos de valor, representando conjuntamente el 81,9% del total de importaciones, mientras que otros socios comerciales tuvieron una participación menos relevante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mali en valor, 2017-2020