Investigación de mercado

Mercado de carne de caballo, asno y mulo en CEDEAO

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "ECOWAS" incluye los siguientes países:

Benín

Burkina Faso

Gambia

Ghana

Guinea

Guinea-Bisáu

Costa de Marfil

Cabo Verde

Liberia

Mali

Níger

Nigeria

Senegal

Sierra Leona

Togo

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne fresca, refrigerada o congelada de caballo, burro y mula en la CEDEAO aumentó de forma constante desde 29.313 toneladas en 2018 hasta 33.047 toneladas en 2023, lo que refleja una expansión continua de la oferta doméstica.

El volumen del mercado creció de 29.313 toneladas en 2018 a 38.531 toneladas en 2023. Esta aceleración se debió principalmente a un aumento sustancial de las importaciones, que ingresaron al mercado con 566 toneladas en 2022 y se dispararon a 5.493 toneladas en 2023, incrementando significativamente la oferta total.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en CEDEAO
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de caballo, asno y mulo en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caballo, asno y mulo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de caballo, asno y mulo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de caballo, burro y mula en la ECOWAS aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 30 679 toneladas de esta carne en la región, lo que representa un ligero avance del 2,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.7%	2.1%	2.5%	1.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de caballo, asno y mulo de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes de exportación variaron 75 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, el volumen de exportación de carne de caballo, burro y mula de la ECOWAS se situó en 25 160 kg, lo que supone una caída del 98,7% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(98.7%)	n/a	n/a	(20.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Vietnam se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de carne de caballo, burro y mula de la ECOWAS, representando el 99,1% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El intervalo de 2017 a 2018 mostró una amplitud de pico a valle de 17 veces. En 2020, el volumen de carne de caballo, burro y mula exportado por la ECOWAS se situó en 12 189 dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución drástica del 94,3% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(94.3%)	n/a	n/a	(42.8%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Vietnam concentró casi todas las exportaciones en valor de carne de caballo, burro y mula de la ECOWAS, con una participación del 95,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de caballo, asno y mulo a CEDEAO

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 10 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de importaciones de carne de caballo, burro y mula de la ECOWAS se registró en 47 kg, marcando un descenso abrupto del 85,6% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 471 kg, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, del 121,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	121.2%	(30.5%)	(85.6%)	(39.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —China, Francia y España— representaron en conjunto el 53,0% del total de las importaciones en volumen de carne de caballo, burro y mula a la ECOWAS.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el pico en 2019 hasta el valle en 2020, las importaciones cambiaron 4,8 veces. En 2020, el volumen de carne de caballo, burro y mula importado por la ECOWAS ascendió a 326 dólares estadounidenses, lo que es un 79,2% inferior al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1 564 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, del 174,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	25.0%	174.4%	(79.2%)	(10.6%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Francia (con el 49,9% de las importaciones en valor), China (12,8%) y Portugal (11,2%) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando en conjunto el 73,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io