Mercado de carne de caballo, asno y mulo en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción de carne de caballo, burro y mula en África Occidental creció de manera constante, pasando de 32.794 t a 37.335 t. Paralelamente, el volumen del mercado se expandió de forma continua durante este mismo período de seis años, aumentando de 32.794 t a 42.819 t.

El crecimiento del volumen del mercado se aceleró notablemente en 2023, alcanzando las 42.819 t. Este aumento se debió en gran medida a un incremento significativo de las importaciones, que llegaron a 5.493 t ese año, mientras que la producción nacional mantuvo su tendencia moderadamente alcista.

Producción de carne de caballo, asno y mulo en África Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caballo, asno y mulo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de caballo, asno y mulo, 2017-2020

La producción de carne de caballo, burro y mula en África Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 34 242 toneladas, lo que representa un incremento del 1,5% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de caballo, asno y mulo de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 0,7 toneladas, y su máximo en 2020, con 134,2 toneladas, lo que supone una variación de 204 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de carne de caballo, burro y mula desde África Occidental registraron un fuerte aumento del 59,7% interanual. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 98,7%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un alza del 12 646,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam y China continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 89,3% de los flujos totales, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado experimentó una notable volatilidad durante este período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 3 740 dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 76 765 dólares estadounidenses, mostrando una diferencia de 21 veces entre ambos años. En 2020, África Occidental exportó 18 247 dólares estadounidenses en carne de caballo, burro y mula, lo que supone una caída del 76,2% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 94,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 1 952,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, Vietnam ocupó una posición dominante en las exportaciones en términos de valor, representando el 78,4% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de caballo, asno y mulo a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones significativas en el desempeño del mercado durante este período. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2018, con 0,5 toneladas, y su mínimo en 2020, con 0,0 toneladas, variando 10 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de carne de caballo, burro y mula en África Occidental mostró una contracción drástica del 85,6% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 121,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, China (27,8% de las importaciones en volumen), Francia (20,6% de las importaciones en volumen) y España (4,7% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 53,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante este marco temporal. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019, con 1 564 dólares estadounidenses, y su mínimo en 2020, con 326 dólares estadounidenses, con una diferencia de 4,8 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de carne de caballo, burro y mula en África Occidental disminuyó un 79,2% respecto a 2019. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 174,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (49,9% de las importaciones en valor), China (12,8% de las importaciones en valor) y Portugal (11,2% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 73,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020