Mercado de carne de bovino y de búfalo en Arabia Saudita

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de res y búfalo en Arabia Saudita experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2022, con un volumen que pasó de 109,0 mil toneladas a 176,2 mil toneladas. Este aumento se debió principalmente a un fuerte incremento en las importaciones, que subieron de 76,3 mil toneladas a 136,7 mil toneladas en el mismo período, mientras que la producción nacional registró un alza más moderada, de 36,0 a 42,0 mil toneladas.

En 2023, el mercado se contrajo a 150,5 mil toneladas, ya que las importaciones cayeron a 113,8 mil toneladas. La producción se mantuvo estable en 42,0 mil toneladas. Al año siguiente, en 2024, las importaciones repuntaron a 195,9 mil toneladas, coincidiendo con la introducción de nuevos requisitos de estandarización del Golfo para la carne de res y búfalo. Estas regulaciones, como la GSO 996:2016, establecieron normas más estrictas para el transporte, almacenamiento, envasado y cumplimiento de calidad de la carne fresca y congelada importada.

Producción de carne de bovino y de búfalo en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

La producción de carne de res y búfalo en Arabia Saudita aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 40 000 toneladas, lo que representa un incremento del 5,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 2,3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, el volumen de exportación de carne de res y búfalo de Arabia Saudita alcanzó 4,2 mil toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 42,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 3,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 7,4 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un 125,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de carne de res y búfalo de Arabia Saudita fueron los Emiratos Árabes Unidos (41,5% de las exportaciones en volumen), India (16,7%) y Baréin (10,4%), que en conjunto representaron el 68,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

La volatilidad marcó la dinámica del mercado en estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2017, con una variación de 2,5 veces. En 2020, las exportaciones de carne de res y búfalo de Arabia Saudita totalizaron 20,7 millones de dólares estadounidenses, un 27,2% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 28,4 millones de dólares, y el mayor aumento se dio ese mismo año, con un 75,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (40,0% de las exportaciones en valor), India (15,5%) y Baréin (9,2%) se mantuvieron como los principales socios en términos de valor, representando juntos el 64,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de carne de res y búfalo de Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó un total de {value_last_year} mil toneladas, un 31,0% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 76,3 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 22,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de carne de res y búfalo a Arabia Saudita fueron Brasil (35,9% de las importaciones en volumen), India (28,5%) y Australia (14,0%), que en conjunto representaron el 78,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de carne de res y búfalo de Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó aproximadamente 541,1 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un sólido avance del 12,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 22,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 417,6 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 5,3%. El mayor aumento se observó en 2019, con un 15,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil (33,9% de las importaciones en valor), India (24,1%) y Australia (17,7%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de carne de res y búfalo a Arabia Saudita, con una participación combinada del 75,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020