Investigación de mercado

Mercado de leche en Arabia Saudita

Mercado de leche en Arabia Saudita

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche en Arabia Saudita creció de 2,3 millones de toneladas en 2018 a 3,2 millones en 2021. Este aumento se debió al crecimiento constante de la producción nacional, que pasó de 2,4 millones de toneladas a 3,5 millones en el mismo periodo.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 2,3 millones de toneladas. Las empresas lácteas, incluida la dominante Almarai, subieron los precios hasta un 33% debido al aumento de los costes de producción. Esta situación se agravó por una campaña de boicot generalizada contra Almarai, que redujo el consumo total.

En 2023 se produjo una fuerte recuperación, con el mercado alcanzando los 3,3 millones de toneladas. Este repunte fue impulsado por la inauguración por parte de Sadafco de un nuevo almacén de distribución en La Meca, con una capacidad anual de 50.000 toneladas, que mejoró la eficiencia del suministro. Además, la demanda aumentó estacionalmente durante el Ramadán, periodo en el que tradicionalmente sube el consumo de leche.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Arabia Saudita
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de leche en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de leche en Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 906 K t de leche en el país, lo que representa un incremento del 8,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 19,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 379 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 12,6%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.8%)12.6%8.5%6.2%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de avance, la producción de leche en Arabia Saudita disminuyó. En 2020, el valor de la producción de leche en el país fue de 2 683 M $ US, lo que supone una contracción del 4,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 798 M $ US. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 10,7%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.7%0.4%(4.1%)2.2%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de leche de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de leche en Arabia Saudita aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 586,0 K t, lo que representa un incremento del 19,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 21,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 420,6 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(12.8%)16.5%19.6%6.7%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Omán— se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 66,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de leche en Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 541,2 M $ US, lo que supone un incremento moderado del 5,7% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 492,7 M $ US. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.7%)3.9%5.7%2.6%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (34,2% de las exportaciones en valor), Kuwait (16,0% de las exportaciones en valor) y Baréin (10,7% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de leche en valor desde Arabia Saudita, con una participación combinada del 61,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de leche a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de mejora, las importaciones de leche en Arabia Saudita disminuyeron. En 2020, el país importó un total de 325,8 K t de leche, lo que representa una reducción del 13,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 378,3 K t. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 19,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.6%7.8%(13.9%)3.6%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (19,8% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (18,8% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (17,6% de las importaciones en volumen) encabezaron la clasificación de proveedores de leche a Arabia Saudita, con una participación combinada que alcanzó el 56,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de leche en Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 905,5 M $ US, lo que indica un fuerte avance del 12,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 739,1 M $ US. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.8%)8.7%12.7%4.5%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (24,8% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (20,9% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (15,5% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 61,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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