Mercado de canela en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la producción de canela en Indonesia alcanzó 76.922 toneladas, impulsada por la implementación del Sistema de Verificación de Legalidad de la Madera (SVLK) y un cambio en los permisos forestales hacia productos forestales no madereros, lo que fortaleció los marcos legales y estimuló la producción. Sin embargo, en 2020, la producción cayó bruscamente a 48.836 toneladas y el volumen de mercado se redujo a 16.114 toneladas, un período marcado por requisitos de certificación de exportación más estrictos, incluidos certificados fitosanitarios y de origen, que pudieron haber limitado las cadenas de suministro.

La recuperación comenzó en 2021, con un aumento de la producción a 52.260 toneladas y una expansión del volumen de mercado a 25.995 toneladas, impulsada en parte por la entrada de nuevos compradores internacionales como Tailandia, que importó 10 toneladas de canela de alta calidad. El crecimiento continuó en 2022, con una producción de 54.748 toneladas y un volumen de mercado de 31.023 toneladas, alimentado por políticas estatales que ampliaron el área de plantación a 87.100 hectáreas y establecieron bloques de producción de alto rendimiento en la Regencia de Sijunjung, aumentando directamente la producción nacional.

Para 2023, el volumen de mercado había crecido aún más a 34.495 toneladas, con una producción estabilizada en 54.658 toneladas, apoyada por la introducción de directrices de cultivo orgánico y estándares nacionales de calidad mejorados (SNI), abriendo segmentos de mercado premium. De cara al futuro, desarrollos regulatorios como la próxima Regulación de Deforestación de la UE (EUDR) efectiva en 2025 y las discusiones en curso sobre estándares del Codex están preparando el terreno para el acceso futuro al mercado y el cumplimiento normativo.

Producción de canela en Indonesia

En volumen, 2018-2021, t

A nivel mundial, Indonesia fue el segundo productor de canela entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de canela, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de canela, 2018-2021

Tras dos años de caída, el volumen de producción de canela en Indonesia aumentó. En 2021, se produjeron 52 260 toneladas de canela en el país, lo que representa un incremento moderado del 7,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 32,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 48 836 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 32,9%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, la producción de canela en Indonesia alcanzó un valor de 257,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 29,2% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 199,5 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 264,8 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2020, del 24,6%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de canela de Indonesia

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las entregas de canela desde Indonesia ascendieron a 32 562 toneladas, lo que marca una caída del 12,1% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 21,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El mayor aumento se registró en 2020, del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos (con el 49,9% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (8,9%) y Vietnam (7,5%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen de Indonesia, representando conjuntamente el 66,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de canela de Indonesia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 160,7 millones de dólares estadounidenses, reflejando un incremento moderado del 6,2% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 13,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 133,7 millones de dólares, año en que también se produjo la mayor caída, del 5,5%. El mayor aumento ocurrió en 2020, del 13,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos (con el 51,6% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (8,6%) y Vietnam (6,2%) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor de Indonesia, representando juntos el 66,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de canela a Indonesia

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de canela a Indonesia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Indonesia importó 6 297 toneladas de canela, lo que supone un aumento del 46,2% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 368,4%, equivalente a una tasa anualizada del 67,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, las importaciones en volumen de Indonesia se concentraron fuertemente en Vietnam, que representó el 96,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de canela en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 21,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 39,4% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 510,2%, equivalente a una tasa anualizada del 82,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Vietnam monopolizó efectivamente las importaciones en valor de canela a Indonesia, acaparando el 96,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021