Mercado de café sin tostar ni descafeinar en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado interno de café sin tostar en Indonesia se contrajo de 556,5 mil toneladas a 402,3 mil toneladas. Esta caída se debió principalmente al aumento de las exportaciones, que pasaron de 277,4 mil toneladas a 375,6 mil toneladas en ese periodo. La elevada exportación de granos verdes, una característica histórica del sector ya observada en 2019, desvió continuamente la oferta hacia el exterior. Los marcos regulatorios para las exportaciones de café establecidos en 2018 facilitaron aún más este flujo.

De 2021 a 2023, el mercado mostró volatilidad, alcanzando 522,5 mil toneladas en 2023. Una iniciativa de colaboración entre el gobierno y la industria en 2021 apoyó el crecimiento de la producción, lo que contribuyó a un leve aumento del mercado ese año. Sin embargo, en 2022, la mayor demanda global de café sostenible impulsó las exportaciones a 433,8 mil toneladas, reduciendo la oferta interna. El repunte del mercado en 2023 coincidió con una fuerte caída de las exportaciones a 276,2 mil toneladas y el crecimiento simultáneo de la agroindustria cafetalera nacional y las cadenas de cafeterías locales.

Para 2024 y 2025, no hay datos completos del volumen de mercado, pero las cifras comerciales indican un crecimiento de las importaciones a 51,4 mil toneladas en 2024 y una posterior caída a 29,2 mil toneladas en 2025. Las exportaciones, en cambio, aumentaron bruscamente a 508,6 mil toneladas en 2025. Entre los desarrollos clave de estos años destacan la introducción en 2025 de normas SNI obligatorias para el café instantáneo, la continuidad del cambio del sector hacia prácticas agrícolas sostenibles y orgánicas, y los precios récord del café a principios de 2025, influidos por el cambio climático y factores de la cadena de suministro global.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia fue el cuarto mayor productor mundial de café sin tostar y sin descafeinar.

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2018-2021

La producción de café sin tostar y sin descafeinar en Indonesia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 786,2 mil toneladas, lo que representa un incremento del 3,1% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 752,5 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de café sin tostar y sin descafeinar en Indonesia aumentó. En 2021, la producción se valoró en 1 737 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un moderado incremento del 5,7% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 21,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. El valor mínimo se alcanzó en 2020, con 1 643 millones de dólares, y la mayor caída fue en 2019, del 16,3%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de Indonesia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de café sin tostar y sin descafeinar desde Indonesia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Indonesia exportó 384,5 mil toneladas, un 2,4% más que en el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 38,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de café sin tostar y sin descafeinar desde Indonesia dependieron de una amplia gama de países socios. Estados Unidos (16,0% de las exportaciones en volumen), Egipto (10,4%) y Malasia (9,8%) representaron conjuntamente solo el 36,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, Indonesia exportó 849,4 millones de dólares estadounidenses de café sin tostar y sin descafeinar, lo que refleja un aumento gradual del 5,0% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 872,4 millones de dólares, mientras que la mayor caída fue en 2020, del 7,2%, y el mayor aumento en 2019, del 7,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

El análisis de las exportaciones en valor entre 2018 y 2021 muestra una amplia distribución en muchos mercados. Estados Unidos (27,1% de las exportaciones en valor), Japón (8,2%) y Egipto (7,8%) representaron conjuntamente solo el 43,1% del total de flujos, con un significativo 56,9% correspondiente a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a Indonesia

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de café sin tostar y sin descafeinar hacia Indonesia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 12,9 mil toneladas, lo que supone una fuerte caída del 16,4% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 83,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 45,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Vietnam siguió siendo la principal fuente de importaciones en volumen, con una participación del 74,8% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de café sin tostar y sin descafeinar en Indonesia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 25,3 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte caída del 19,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 82,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 44,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, dos mercados, Vietnam y Brasil, desempeñaron un papel destacado en las importaciones en valor, representando conjuntamente el 87,1% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021