Investigación de mercado

Mercado de canela en Santo Tomé y Príncipe

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de canela en Santo Tomé y Príncipe disminuyó gradualmente de 58 mil kg en 2018 a 57,7 mil kg en 2023, con una ligera reducción interanual. El volumen del mercado siguió una tendencia similar a la baja, pasando de 58,6 mil kg a 58 mil kg en el mismo periodo.

En 2020, el gobierno cerró el principal mercado del país debido a la pandemia de COVID-19, lo que interrumpió la comercialización local de productos agrícolas, incluida la canela. Este hecho, junto con las medidas de subsidio para los residentes afectados por las restricciones de viaje, contribuyó a una contracción de la actividad del mercado ese año.

En 2024, el gobierno anunció un cambio de política para iniciar una producción 100% orgánica de productos agrícolas locales, lo que incluye la canela. Simultáneamente, se implementaron cambios regulatorios en el mercado de divisas y la introducción de ajustes automáticos en los precios del combustible basados en los costos internacionales, lo que señala una transformación en el entorno operativo del sector agrícola.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Santo Tomé y Príncipe
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de canela en Santo Tomé y Príncipe

En volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Santo Tomé y Príncipe ocupó el octavo puesto a nivel mundial en volumen de producción de canela.

Mayores productores de de canela, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de canela, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de canela en Santo Tomé y Príncipe disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 57 860 kg de canela, lo que no representa un cambio significativo respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.2%)	(0.2%)	(0.1%)	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de canela de Santo Tomé y Príncipe

Exportaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una variación de 12 veces entre estos años. En 2020, los envíos de canela desde Santo Tomé y Príncipe al extranjero ascendieron a 60.0 kg, lo que refleja un aumento del 1 100.0% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	1 100.0%	115.4%

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Portugal y Gabón fueron los principales compradores de canela de Santo Tomé y Príncipe, representando juntos el 93.0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una amplitud de 30 veces entre estos años. En 2020, los envíos de canela desde Santo Tomé y Príncipe al extranjero alcanzaron los 837 $ US, lo que representa una disminución del 80.3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	(80.3%)	80.6%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Portugal (con el 16.0% del total de flujos) y Gabón (2.7%) fueron los dos principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 18.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de canela a Santo Tomé y Príncipe

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con un cambio de 2.9 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de canela de Santo Tomé y Príncipe se situó en 243.0 kg, un 6.4% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 616.0 kg. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 57.9%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 185.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	185.2%	(57.9%)	(6.4%)	4.0%

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Portugal dominó la estructura de importaciones en volumen de canela, con una participación del 98.9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, el volumen de importaciones de canela de Santo Tomé y Príncipe se registró en 2 336 $ US, un aumento del 11.7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0.8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 092 $ US, y el máximo en 2018, con 3 502 $ US. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 40.3%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 46.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	46.2%	(40.3%)	11.7%	(0.8%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de canela a Santo Tomé y Príncipe estuvieron casi completamente vinculadas a Portugal, cuya participación ascendió al 97.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io