Mercado de café sin tostar ni descafeinar en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado filipino de café sin tostar y no descafeinado se contrajo de 100.633 t a 79.392 t. Esta caída se debió principalmente a una fuerte reducción de las importaciones, que pasaron de 40.337 t a 18.860 t, en línea con los objetivos del Plan de Desarrollo de la Industria del Café de Filipinas 2017-2022 para disminuir la dependencia de las importaciones. El plan fomentó la expansión de las plantaciones y la adopción de tecnología para aumentar la producción local, aunque la producción nacional se mantuvo estable en torno a las 60.000 t.

Después de 2021, el mercado se recuperó hasta alcanzar 86.962 t en 2023, ya que las importaciones repuntaron a 27.082 t. Este crecimiento de las importaciones coincidió con el lanzamiento del nuevo Plan de Desarrollo de la Industria del Café de Filipinas 2021-2025 y con una demanda sostenida de los consumidores por café especial, lo que incrementó el consumo. En 2023, Filipinas siguió siendo un importador neto, con un valor de importación que aumentó casi un 7% debido a precios más altos y a una demanda que superaba la oferta local.

Durante todo el período, los desarrollos regulatorios, como la adopción en 2022 de las Normas Nacionales Filipinas para la clasificación de granos de café verde y los requisitos actualizados de etiquetado de la FDA, influyeron en la calidad del producto y el cumplimiento normativo. Además, la creciente preferencia de los consumidores por el café premium y especial, especialmente en la preparación casera, proporcionó un apoyo continuo a la actividad del mercado.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, t

Filipinas se situó entre los principales productores mundiales de café sin tostar y no descafeinado durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 19 por volumen de producción.

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de café sin tostar y no descafeinado en Filipinas aumentó. En 2020, se produjeron 60 641 toneladas, lo que representa un incremento del 1,0 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 60 044 toneladas, mientras que la mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 2,8 %.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 16 toneladas, y su máximo en 2020, con 89 toneladas, lo que supone una diferencia de 5,6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones aumentaron un 462,8 % en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 4,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Japón y Estados Unidos fueron los principales compradores de café sin tostar y no descafeinado de Filipinas, representando conjuntamente el 93,5 % de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de café sin tostar y no descafeinado desde Filipinas aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, ascendieron a 208 000 dólares estadounidenses, lo que refleja un fuerte incremento del 51,9 % respecto a 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones crecieron un 88,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Japón y Estados Unidos fueron los destinos dominantes en términos de valor de las exportaciones, representando conjuntamente el 86,4 % del total, dejando el resto a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a las Filipinas

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se observó una variación de 1,8 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, el volumen de importaciones de café sin tostar y no descafeinado en Filipinas se situó en 25 102 toneladas, un 28,5 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 40 337 toneladas, mientras que el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 81,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Vietnam fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 91,8 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de café sin tostar y no descafeinado en Filipinas alcanzaron 74 668 000 dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento interanual del 21,8 %. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 51,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 81 939 000 dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 25,2 %, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 66,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de café sin tostar y no descafeinado a Filipinas estuvieron casi completamente vinculadas a Vietnam, cuya participación ascendió al 90,1 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020