Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Santo Tomé y Príncipe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de café en Santo Tomé y Príncipe registró 14,6 toneladas en 2018, año en que empresarios angoleños mostraron interés en fortalecer los vínculos comerciales, lo que pudo haber apoyado la actividad comercial. En 2019, el consejo distrital contrató a una empresa china para rehabilitar el mercado Coco-Coco, con el objetivo de mejorar la infraestructura de distribución, aunque el volumen del mercado cayó a 10,0 toneladas. El cierre del mercado principal por parte del gobierno debido al COVID-19 en 2020 redujo directamente la actividad comercial local y el consumo, llevando el tamaño del mercado a 9,2 toneladas.

El volumen del mercado se recuperó a 12,8 toneladas en 2021, año en que empresarios gaboneses exploraron el mercado para exportar productos locales, lo que indicó interés externo. Sin embargo, el mercado se contrajo nuevamente a 9,2 toneladas en 2022. Para 2023, inversores portugueses expresaron su intención de invertir en agricultura, y el anuncio de que la producción local sería 100% orgánica a partir de 2024 ayudó a impulsar el tamaño del mercado a 9,9 toneladas.

En 2024, las históricas plantaciones de café Monte Café y Água Izé se incluyeron en la lista tentativa de la UNESCO, lo que podría aumentar el valor cultural del café, mientras que el banco central reportó un crecimiento económico inferior al 1% y una inflación del 10%, factores que pueden influir en el poder adquisitivo de los consumidores para productos de café.

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Santo Tomé y Príncipe

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Santo Tomé y Príncipe aumentó. En 2020, se produjeron 7 000 kg de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Santo Tomé y Príncipe, lo que representa un incremento del 2,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 10,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 850 kg, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 10,1%.

Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de Santo Tomé y Príncipe

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2018, los volúmenes variaron 10,3 veces. En 2020, las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Santo Tomé y Príncipe totalizaron 1 350 kg, reflejando un aumento del 4,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 568 kg, y la mayor caída ocurrió ese año, del 90,3%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un 126,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Francia, Asia no especificada y Alemania— se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 74,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Tras dos años de pérdidas, los volúmenes de café, cáscaras, pieles y sustitutos exportados desde Santo Tomé y Príncipe aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 10 340 dólares estadounidenses, lo que supone un incremento sustancial del 24,5% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 65,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 29,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 307 dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 52,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (48,6% de las exportaciones en valor), Alemania (13,3% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (8,5% de las exportaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 70,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a Santo Tomé y Príncipe

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Santo Tomé y Príncipe disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 3 527 kg, lo que indica una fuerte caída del 19,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 51,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 7 528 kg, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 41,6%. En contraste, el mayor aumento se observó en 2018, con un 4,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Portugal se mantuvo como el proveedor casi exclusivo de café, cáscaras, pieles y sustitutos para Santo Tomé y Príncipe, con una participación del 99,3% del total de importaciones en especie.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El volumen de importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Santo Tomé y Príncipe disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 47 915 dólares estadounidenses, lo que indica una pronunciada caída del 30,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 48,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, Portugal determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Santo Tomé y Príncipe, con una participación del 99,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020