Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Polonia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado polaco de cacao en polvo y torta de cacao registró un crecimiento constante desde 48.206 t en 2018 hasta alcanzar un máximo de 53.504 t en 2020, lo que refleja un aumento sostenido del consumo. Sin embargo, en los dos años siguientes el mercado experimentó una contracción.

Esta caída se debió principalmente a graves limitaciones en el lado de la oferta del sector mundial del cacao. Las condiciones meteorológicas adversas y las enfermedades de las plantas en África Occidental, la principal región productora mundial, redujeron la disponibilidad de granos e impulsaron los precios al alza. Estas escaseces restringieron el acceso a materias primas para los procesadores polacos, lo que llevó a que el volumen del mercado cayera a 44.160 t para 2022.

A pesar de que los precios del cacao se mantuvieron altos, el mercado se recuperó hasta las 47.994 t en 2023. Los fabricantes polacos invirtieron en ampliar sus portafolios de productos para adaptarse a las tendencias de consumo, mientras que la demanda sostenida de productos de chocolate contribuyó a impulsar el consumo de cacao en polvo.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Polonia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia fue el decimonoveno mayor productor mundial de cacao en polvo y torta.

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

La producción de cacao en polvo y torta en Polonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 29 195 toneladas, lo que representa un incremento del 12,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 20,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de cacao en polvo y torta en Polonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 69 194 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 27,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 51 439 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, del 21,1%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo y torta desde Polonia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 048 toneladas, lo que representa una caída del 8,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 29,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El máximo se registró en 2018, con 3 950 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 15,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 67,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (27,6% de las exportaciones en volumen), Serbia (17,4%) y Rumanía (10,5%) desempeñaron un papel destacado en las exportaciones de cacao en polvo y torta desde Polonia, representando conjuntamente el 55,6% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de cacao en polvo y torta desde Polonia ascendieron a 7 225 mil dólares estadounidenses, lo que indica un modesto aumento del 3,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 14,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 7 973 mil dólares estadounidenses. La mayor caída fue en 2019, del 12,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 26,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de cacao en polvo y torta desde Polonia se distribuyeron de manera relativamente equilibrada, con Rusia (20,7% del valor de las exportaciones), Rumanía (14,1%) y Serbia (10,5%) representando conjuntamente solo el 45,2% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cacao en polvo y torta en Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 27 357 toneladas, sin cambios significativos respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 24,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (41,7% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (29,9%) y Costa de Marfil (13,7%) fueron los principales proveedores de cacao en polvo y torta a Polonia, representando conjuntamente el 85,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Polonia importó aproximadamente 67 552 mil dólares estadounidenses de cacao en polvo y torta en 2020, lo que corresponde a un pequeño aumento del 2,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 5,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. La mayor caída se registró en 2019, del 2,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 4,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (48,0% del valor de las importaciones), los Países Bajos (29,0%) y Costa de Marfil (8,8%) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 85,8% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020