Mercado del cacao en polvo sin edulcorar en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cacao en polvo sin azúcar en Polonia creció de 26.138 t en 2018 a 27.298 t en 2019, para luego contraerse ligeramente a 26.686 t en 2020. En 2023 y 2024, el mercado se vio afectado por un fuerte aumento de los precios mundiales del cacao, causado por condiciones climáticas extremas en África Occidental que limitaron la oferta. Esto impulsó el valor de las importaciones de 77,1 millones de dólares en 2023 a 106 millones de dólares en 2024. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores polacos por productos de cacao premium y con certificación Fairtrade respaldó el volumen físico de importaciones, que aumentó de 23.104 t a 24.737 t en ese mismo período.

La combinación de estos factores—escasez global de suministro y mayor demanda local—explica las tendencias observadas en el mercado polaco durante estos años, con un impacto directo tanto en los precios como en las cantidades importadas.

Producción del cacao en polvo sin edulcorar en Polonia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de cacao en polvo sin azúcar en Polonia alcanzó un valor de 11 161 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 5,5% interanual. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 583 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 12 847 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17,6%, y el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 9,2%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de cacao en polvo sin azúcar en Polonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 705 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 16,2% en comparación con el año anterior. El volumen máximo se alcanzó en 2018, con 6 102 toneladas, y el mayor aumento se registró ese mismo año, con un crecimiento del 30,5%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del cacao en polvo sin edulcorar de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo sin azúcar desde Polonia cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó 1 893 toneladas, lo que supone una disminución del 28,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El volumen máximo se registró en 2018, con 3 103 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un alza del 43,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Rusia (con el 30,7% de las exportaciones en volumen), Rumanía (13,6%) y la República Checa (10,3%) encabezaron la lista de compradores de cacao en polvo sin azúcar de Polonia. Juntos, estos tres países representaron el 54,6% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cacao en polvo sin azúcar desde Polonia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones fue de 5 301 mil dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 12,9% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 7 179 mil dólares. La mayor caída se registró en 2019, con un 15,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 20,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el cacao en polvo sin azúcar de Polonia se exportó a numerosos mercados, y incluso los destinos más importantes —Rusia, Rumanía y la República Checa— representaron en conjunto solo el 49,4% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones del cacao en polvo sin edulcorar a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de cacao en polvo sin azúcar en Polonia disminuyeron. En 2020, el país importó 23 874 toneladas, lo que supone una caída del 1,9% interanual. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 16,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El volumen máximo se registró en 2019, con 24 325 toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 13,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Alemania y los Países Bajos dominaron las importaciones en volumen, representando juntos el 80,5% del total, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, las importaciones de cacao en polvo sin azúcar en Polonia se redujeron. En 2020, las importaciones sumaron 61 576 mil dólares estadounidenses, un 1,3% menos que el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 62 388 mil dólares, y el mayor incremento se registró en 2018, con un alza del 2,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones en valor estuvo fuertemente concentrada en Alemania y los Países Bajos, que juntos representaron el 82,6% del total, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020