Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cacao en polvo y torta en Asia Occidental comenzó en 2018 con un volumen de 91.663 toneladas, alcanzando un máximo de 121.383 toneladas en 2020. Este crecimiento inicial se sustentó en una producción global robusta, especialmente de Costa de Marfil como principal proveedor mundial, junto con un creciente interés internacional por el cacao debido a sus aplicaciones en confitería y sus percibidos beneficios para la salud.

Posteriormente, el volumen del mercado entró en una fase de contracción, cayendo a 116.165 toneladas en 2021 y luego a 100.818 toneladas en 2022. Esta caída de dos años coincidió con cambios en los patrones regionales de comercio y consumo.

En 2023 se produjo una fuerte recuperación, con el volumen del mercado rebotando a 120.201 toneladas y su valor saltando a 440,5 millones de dólares. Este resurgimiento fue impulsado principalmente por el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos de cacao premium y cacao en polvo alcalinizado. Al mismo tiempo, el deterioro de las condiciones climáticas y los brotes de enfermedades en las regiones productoras de África Occidental restringieron la oferta global, contribuyendo a aumentos significativos de precios que amplificaron el crecimiento del valor del mercado.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

La producción de cacao en polvo y torta en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 71 295 toneladas de cacao en polvo y torta en la región, lo que representa un sólido incremento del 19,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 30,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 53 749 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cacao en polvo y torta en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cacao en polvo y torta en la región alcanzó los 182,0 millones de dólares estadounidenses, un 9,4% más que en el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 33,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 128,3 millones de dólares, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 5,6%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 29,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Asia Occidental exportó 24 046 toneladas de cacao en polvo y torta en 2020, lo que supone un sólido aumento del 19,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 51,8%, equivalente a una tasa anualizada del 14,9%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 27,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Irán (44,8% de las exportaciones en volumen), Uzbekistán (5,4% de las exportaciones en volumen) y Egipto (3,4% de las exportaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de compradores de cacao en polvo y torta de Asia Occidental, representando conjuntamente el 53,6% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de cacao en polvo y torta que salen de Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 61,4 millones de dólares estadounidenses, un 9,2% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 56%, equivalente a una tasa anualizada del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Irán (44,5% de las exportaciones en valor), Uzbekistán (5,0% de las exportaciones en valor) y Egipto (2,8% de las exportaciones en valor) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 52,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de cacao en polvo y torta en Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 74 134 toneladas, un 13,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 38,4%, equivalente a una tasa anualizada del 11,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (27,7% de las importaciones en volumen), Malasia (13,7% de las importaciones en volumen) y Alemania (8,5% de las importaciones en volumen) formaron el grupo más grande de proveedores de cacao en polvo y torta a Asia Occidental, aunque su contribución combinada se limitó al 49,9% del total de las importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las entregas de cacao en polvo y torta en Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 183,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una sólida mejora del 23,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 34,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos para 2017-2020 indican que las importaciones en valor de cacao en polvo y torta a Asia Occidental no se concentraron en unos pocos destinos clave: los Países Bajos (28,9% de las importaciones en valor), Malasia (11,7% de las importaciones en valor) y Alemania (9,3% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 49,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020