Mercado de las patatas en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de papa fresca en la región MENA experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023, partiendo de 19 201 mil toneladas y alcanzando 21 208 mil toneladas al final del periodo. Tras un aumento notable en 2019, el consumo cayó ligeramente en 2020 y de forma más significativa en 2021, antes de retomar el crecimiento en los dos años siguientes. Durante la contracción del mercado en 2021, se observó una mayor digitalización de las cadenas de suministro de frutas y hortalizas, junto con una alianza estratégica entre la empresa india de agrotecnología KissanPro y la compañía de Dubái Barakat Vegetables & Fruit Co, que facilitó el acceso a productos agrícolas en Oriente Medio. Estas iniciativas buscaban mejorar la eficiencia de la cadena de suministro, pero no lograron revertir de inmediato la tendencia general de la demanda.

La recuperación del mercado a partir de 2022 coincidió con los preparativos de Egipto para aumentar su capacidad de exportación de papa frita en un 50% para 2024, respaldados por acuerdos comerciales gubernamentales como el GAFTA. Paralelamente, las inversiones en logística de cadena de frío avanzada en los Emiratos Árabes Unidos, impulsadas por la creciente demanda de productos sensibles a la temperatura, mejoraron la infraestructura para distribuir papa fresca en toda la región. En 2024, Egipto continuó fortaleciendo sus capacidades de procesamiento de papa y expandió las exportaciones a más de 30 países, con el apoyo de políticas gubernamentales y acuerdos comerciales en curso.

Producción de las patatas en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

La producción de papa en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 20 910 mil toneladas de papa en MENA, lo que representa una mejora moderada del 7,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 18 804 mil toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 2,0%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las patatas de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las exportaciones de papa desde MENA aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 669 mil toneladas, lo que supone un repunte significativo del 55,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 6,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 072 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 27,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de papa en volumen desde MENA se distribuyeron ampliamente entre países socios. Rusia (13,6% de las exportaciones en volumen), Afganistán (8,1%) y Azerbaiyán (4,8%) representaron en conjunto solo el 26,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de papa desde MENA al extranjero alcanzaron 477,6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída moderada del 8,2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,1%. El mayor aumento se registró en 2019, del 0,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de papa en valor desde MENA dependieron de una amplia gama de países socios. Rusia (16,0% de las exportaciones en valor), Grecia (5,7%) y el Reino Unido (5,4%) representaron en conjunto solo el 27,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, los volúmenes de importación de papa en MENA disminuyeron. En 2020, MENA importó un total de 1 107 mil toneladas de papa, lo que supone una reducción del 49,7% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 9,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 200 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 43,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones de papa en volumen hacia MENA se distribuyeron ampliamente entre países socios. Países Bajos (16,3% de las importaciones en volumen), Pakistán (13,9%) y Turquía (10,7%) representaron en conjunto solo el 40,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de papa en MENA disminuyó. En 2020, las importaciones alcanzaron 556,8 millones de dólares estadounidenses, mostrando una contracción significativa del 18,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 13,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 680,9 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 3,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

La base del mercado para las importaciones en valor entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Países Bajos (28,0% de las importaciones en valor), Francia (9,5%) y el Reino Unido (6,9%) representaron en conjunto solo el 44,4% del total de flujos, mientras que el 55,6% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020