Investigación de mercado

Mercado de batatas en Myanmar

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

En los primeros años del período analizado, el mercado de batata de Myanmar se vio respaldado por exportaciones récord a Corea del Sur, China y Tailandia. Paralelamente, la diversificación del producto, con la creciente popularidad de la harina de batata como sustituto de la harina de curry y los edulcorantes, contribuyó a mantener volúmenes estables de mercado en torno a las 59.000 t en 2018 y 2019. Tras alcanzar su punto máximo, las exportaciones disminuyeron, coincidiendo con una fase de estabilidad en el mercado.

El volumen de mercado aumentó hasta las 61.180 t en 2021, aunque las fuentes disponibles no detallan los impulsores específicos de este incremento. Posteriormente, la producción y el tamaño del mercado se estabilizaron cerca de las 60.000 t en 2022 y 2023. Durante estos años, las exportaciones experimentaron un nuevo repunte, y el uso continuado de la harina de batata en la preparación de alimentos indicó una demanda sostenida a través de la innovación de producto.

Para 2024, el comercio de batata seguía siendo sólido a nivel nacional, con una elevada demanda en las regiones de Mandalay y Yangón. Las exportaciones continuaron fluyendo hacia los mercados asiáticos consolidados, lo que sustentó la actividad del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Myanmar
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Myanmar en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de batatas en Myanmar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de batata en Myanmar disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 58 681 toneladas de batata en el país, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.4%)	(0.8%)	(0.4%)	(0.8%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de batatas de Myanmar

Exportaciones en en volumen, t

Myanmar exportó 491,0 toneladas de batata en 2020, lo que representa un aumento del 18,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 22,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	18.4%	n/a	n/a	7.1%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, China desempeñó un papel dominante en las exportaciones de batata desde Myanmar, representando consistentemente el 98,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron 2,5 veces, desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2020. En 2020, las exportaciones de batata desde Myanmar ascendieron a 22,5 mil dólares estadounidenses, marcando un fuerte incremento del 93,6% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	93.6%	n/a	n/a	(8.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en China, que representó el 92,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de batatas a Myanmar

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes variaron 3,6 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2019. En 2020, Myanmar importó 86,4 toneladas de batata, lo que representa una caída del 41,5% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 147,7 toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, del 210,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	210.1%	15.9%	(41.5%)	28.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Vietnam actuó como el principal origen de batata para Myanmar, absorbiendo consistentemente el 91,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más alto se registró en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una relación pico-valle de 3,8 veces. En 2020, Myanmar importó 94,4 mil dólares estadounidenses de batata, un 6,0% menos que el año anterior. El valor máximo fue de 100,4 mil dólares estadounidenses en 2019, y el mayor aumento se registró en 2018, del 205,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	205.6%	24.2%	(6.0%)	52.8%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura de importaciones en términos de valor se centró fuertemente en Vietnam, cuya participación alcanzó el 86,4% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io